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L’équipe de Cavissima vous propose des vins d’une très grande qualité à des tarifs avantageux. La qualité de nos produits étant notre ambition première, vous aurez l’assurance d’une sélection exigeante de vins aux saveurs incomparables qui est renouvelée mensuellement. Laissez-vous tenter par quelques flacons à ajouter à votre cave en ligne ou à vous faire livrer pour un moment de plaisir et de dégustation. Nous privilégions les vins en stock pour une disponibilité rapide.

La Foire aux Vins Cavissima

Ne manquez pas la Foire aux Vins Cavissima en septembre !

L’histoire de la Foire aux vins 

Vers la démocratisation des grands crus


Les grandes surfaces ne commercialisent que peu de références de vin avant 1972. En effet, les grands noms de la distribution proposaient alors en rayon une dizaine de vins de tables bon marché. C’est François-Paul Bordas qui dessine les esquisses de ce qui deviendra par la suite les foires aux vins que nous connaissons aujourd’hui. En suggérant d’exposer en rayon des références reconnues et de grande qualité, il va révolutionner l’offre en vins des grandes surfaces. Il participe ainsi à la démocratisation de la consommation des grands vins. Il charge Antoine Polard de cette lourde tâche qui se révèle difficile. 

En effet, de nombreuses maisons de négoce s’opposent à la commercialisation de grands crus en supermarchés afin de préserver leur image prestigieuse. Deux familles renommées du vignoble de Bordeaux acceptent de tenter l’aventure : la famille Moueix, propriétaire de plusieurs domaines mythiques dont le Château Pétrus, et la famille Ginestet. C’est ainsi que sont nées les premières foires aux vins en novembre 1973. Depuis cette date, la commercialisation de grands vins en grandes surfaces s’est démocratisée et on retrouve de très belles références en rayon lors des foires aux vins qui ont lieu chaque année entre la fin du mois d'août et fin octobre.


La Foire aux vins, un rendez-vous à ne pas manquer

Nos conseils pour une foire aux vins réussie 


L’enthousiasme des consommateurs pour ce rendez-vous annuel de s’atténue pas et 1 français sur 2 affirme acheter du vin lors des foires aux vins. Ce succès s’explique notamment par les prix attractifs dus à l'alignement des enseignes avec leurs concurrents. En effet, ces dernières n’hésitent pas à réduire leur marge afin d’attirer les consommateurs. De plus, il n’est pas rare que des soirées d’inaugurations soient organisées avec la présence de certains vignerons et le renfort de sommeliers afin de conseiller les clients. C’est d’ailleurs sur ce point que les foires aux vins des grandes surfaces pourraient être améliorées. On remarque que les enseignes fournissent un gros effort sur les supports de communication, là où le client aurait avant tout besoin de conseils avisés. 

Nous vous conseillons donc de vous renseigner sur les références via des guides spécialisés et des articles publiés dans la presse ou encore auprès des sommeliers présents en rayon. Il peut également être intéressant de diversifier vos lieux d’achat, en vous rendant dans différentes grandes surfaces ou chez un caviste pour des conseils plus personnalisés. Lors des foires aux vins on peut trouver de plus ou moins belles références. Nous vous conseillons de regarder du côté des grands crus des bons millésimes, des vins étrangers et quelques vins de producteurs. Enfin, mieux vaut se rendre à la foire aux vins dès les premiers jours car les bonnes affaires partent en premier !  


67
vins
Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant
  1. Languedoc Roussillon | Languedoc

    Château de l'Engarran 2021

    fruité floral frais léger

    " Ce rosé de caractère allie le plaisir et la gourmandise à l'élégance ! Tout le monde succombe à l'apéritif ou autour de la table. "

    apogée : 2022 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    49,00 € HT
    soit 8,17 € la bouteille
    Rosé
  2. BIOLOGIQUE

    Loire | Chinon

    Domaine Fabrice Gasnier 2021

    Les Graves
    fruité frais léger

    " Entre gourmandise, générosité et fraicheur, cette cuvée exprime tout le potentiel du fabuleux terroir de chinon. "

    apogée : 2023 - 2027
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -13%
    50,00 € HT
    soit 9,58 € 8,33 € la bouteille
    Rouge
  3. Rhône | Grignan les Adhémar

    Domaine de Grangeneuve 2018

    Vieilles Vignes
    fruité complexe

    " L'équilibre, l'élégance et l'intensité des Vieilles Vignes de Grangeneuve réservent un très beau moment de dégustation ! "

    apogée : 2021 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -5%
    55,50 € HT
    soit 9,83 € 9,25 € la bouteille
    Rouge
  4. BIOLOGIQUE

    Monde | Montepulciano d'Abruzzo (Ita)

    Agriverde 2018

    Riseis
    fruité boisé complexe charpenté

    " Cette cuvée est synonyme de plaisir ! Elle se dévoile à travers des délicieux arômes de fruits rouges, et beaucoup de complexité."

    apogée : 2022 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -5%
    60,00 € HT
    soit 10,58 € 10,00 € la bouteille
    Rouge
  5. 88-90
    90
    Cru Bourgeois 2015 Château Peyrabon Rouge

    Bordeaux | Haut-Médoc

    Château Peyrabon 2018

    fruité boisé complexe charpenté

    " Une belle propriété qui produit des vins excellents avec un très bon rapport qualité/prix. "

    apogée : 2021 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -10%
    71,00 € HT
    soit 13,17 € 11,83 € la bouteille
    Rouge
  6. Alsace | Riesling

    Schoenheitz 2017

    Riesling Linsenberg
    fruité floral frais

    " Ce riesling offre un équilibre parfait entre richesse et minéralité : une cuvée à forte personnalité qui se déguste dès aujourd'hui ! "

    apogée : 2021 - 2027
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -8%
    72,50 € HT
    soit 13,17 € 12,08 € la bouteille
    Blanc Sec
  7. BIOLOGIQUE

    Corse | IGP Île de beauté

    Yves Leccia - Domaine d'E Croce 2021

    Cuvée YL
    fruité frais léger

    " Coup de coeur pour ce rosé frais, éclatant et gourmand. Tout droit venu de Corse, cette jolie cuvée nous emporte pour un superbe moment de dégustation."

    apogée : 2022 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -11%
    75,50 € HT
    soit 14,17 € 12,58 € la bouteille
    Rosé
  8. Languedoc Roussillon | Languedoc

    Château Puech-Haut 2020

    Prestige
    fruité épicé complexe

    " Prestige une une cuvée incontournable de Puech-Haut. Entre puissance et gourmandise, ce vin sait ravir tout le monde ! "

    apogée : 2023 - 2028
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -8%
    77,50 € HT
    soit 14,08 € 12,92 € la bouteille
    Rouge
  9. Beaujolais | Moulin-à-Vent

    Domaine Paul Janin et Fils 2019

    Domaine des Vignes du Tremblay
    fruité complexe frais

    " Cette référence du Beaujolais est à la fois intense et charmante. Les Vignes du Tremblay est un très beau vin de Moulin-à-vent ! "

    apogée : 2022 - 2029
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -12%
    80,50 € HT
    soit 15,42 € 13,42 € la bouteille
    Rouge
  10. Rhône | Côtes du Rhône

    Domaine Pierre Gaillard 2021

    Les Gendrines
    fruité floral complexe

    " Les Gendrines dévoile toute l'expression d'un viognier dans une cuvée à l'amplitude incroyable !"

    apogée : 2023 - 2028
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -9%
    88,00 € HT
    soit 16,25 € 14,67 € la bouteille
    Blanc Sec
  11. Monde | Curico Valley (Chili)

    Errazuriz 2016

    Max Reserva Carmenere
    fruité boisé épicé

    " Un nez fruité et puissant avec des notes de cassis et de mûres. On a juste à fermer les yeux pour imaginer la Cordillère des Andes avec ce beau Carménère. "

    apogée : 2019 - 2023
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -20%
    88,00 € HT
    soit 18,33 € 14,67 € la bouteille
    Rouge
  12. Rhône | Saint-Joseph

    Domaine Yves Cuilleron 2019

    Les Pierres Sèches
    fruité épicé complexe

    " Pierres Sèches offre des fruits croquants, une bouche séduisante et joliment équilibrée : un joli moment de dégustation en perspective."

    apogée : 2022 - 2030
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -7%
    89,50 € HT
    soit 16,08 € 14,92 € la bouteille
    Rouge
  13. Monde | California (USA)

    Hahn Winery 2019

    Cabernet Sauvignon
    fruité épicé complexe charpenté

    " Opulent, gourmand et rond, ce cabernet sauvignon est une belle réussite issue du vignoble californien."

    apogée : 2021 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -12%
    92,00 € HT
    soit 17,50 € 15,33 € la bouteille
    Rouge
  14. BIOLOGIQUE

    Sud-Ouest | Côtes de Bergerac

    Château Tour des Gendres 2019

    Le Moulin des Dames
    fruité floral frais

    " Découvrez sans attendre Le Moulin des Dames : une cuvée complexe et profonde, à l'image du joli terroir de Bergerac. "

    apogée : 2021 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -7%
    92,50 € HT
    soit 16,58 € 15,42 € la bouteille
    Blanc Sec
  15. Provence | Côtes-de-Provence

    Miraval 2021

    fruité floral frais léger

    " L'iconique Miraval dévoile une fraîcheur et un équilibre parfait. C'est le rosé incontournable de l'été ! "

    apogée : 2022 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    94,50 € HT
    soit 15,75 € la bouteille
    Rosé
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