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L’équipe de Cavissima vous propose des vins d’une très grande qualité à des tarifs avantageux. La qualité de nos produits étant notre ambition première, vous aurez l’assurance d’une sélection exigeante de vins aux saveurs incomparables qui est renouvelée mensuellement. Laissez-vous tenter par quelques flacons à ajouter à votre cave en ligne ou à vous faire livrer pour un moment de plaisir et de dégustation. Nous privilégions les vins en stock pour une disponibilité rapide.

La Foire aux Vins Cavissima

Ne manquez pas la Foire aux Vins Cavissima en septembre !

L’histoire de la Foire aux vins 

Vers la démocratisation des grands crus


Les grandes surfaces ne commercialisent que peu de références de vin avant 1972. En effet, les grands noms de la distribution proposaient alors en rayon une dizaine de vins de tables bon marché. C’est François-Paul Bordas qui dessine les esquisses de ce qui deviendra par la suite les foires aux vins que nous connaissons aujourd’hui. En suggérant d’exposer en rayon des références reconnues et de grande qualité, il va révolutionner l’offre en vins des grandes surfaces. Il participe ainsi à la démocratisation de la consommation des grands vins. Il charge Antoine Polard de cette lourde tâche qui se révèle difficile. 

En effet, de nombreuses maisons de négoce s’opposent à la commercialisation de grands crus en supermarchés afin de préserver leur image prestigieuse. Deux familles renommées du vignoble de Bordeaux acceptent de tenter l’aventure : la famille Moueix, propriétaire de plusieurs domaines mythiques dont le Château Pétrus, et la famille Ginestet. C’est ainsi que sont nées les premières foires aux vins en novembre 1973. Depuis cette date, la commercialisation de grands vins en grandes surfaces s’est démocratisée et on retrouve de très belles références en rayon lors des foires aux vins qui ont lieu chaque année entre la fin du mois d'août et fin octobre.


La Foire aux vins, un rendez-vous à ne pas manquer

Nos conseils pour une foire aux vins réussie 


L’enthousiasme des consommateurs pour ce rendez-vous annuel de s’atténue pas et 1 français sur 2 affirme acheter du vin lors des foires aux vins. Ce succès s’explique notamment par les prix attractifs dus à l'alignement des enseignes avec leurs concurrents. En effet, ces dernières n’hésitent pas à réduire leur marge afin d’attirer les consommateurs. De plus, il n’est pas rare que des soirées d’inaugurations soient organisées avec la présence de certains vignerons et le renfort de sommeliers afin de conseiller les clients. C’est d’ailleurs sur ce point que les foires aux vins des grandes surfaces pourraient être améliorées. On remarque que les enseignes fournissent un gros effort sur les supports de communication, là où le client aurait avant tout besoin de conseils avisés. 

Nous vous conseillons donc de vous renseigner sur les références via des guides spécialisés et des articles publiés dans la presse ou encore auprès des sommeliers présents en rayon. Il peut également être intéressant de diversifier vos lieux d’achat, en vous rendant dans différentes grandes surfaces ou chez un caviste pour des conseils plus personnalisés. Lors des foires aux vins on peut trouver de plus ou moins belles références. Nous vous conseillons de regarder du côté des grands crus des bons millésimes, des vins étrangers et quelques vins de producteurs. Enfin, mieux vaut se rendre à la foire aux vins dès les premiers jours car les bonnes affaires partent en premier !  


19
vins
Sélectionnés fièrement
Page
Par ordre décroissant
  1. Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut 2020

    Les vignes de Bila-Haut
    fruité frais

    " Généreux et gorgé de plaisir, Les Vignes de Bila-Haut dévoile le meilleur du terroir du Roussillon."

    apogée : 2021 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -22%
    39,00 € HT
    soit 8,33 € 6,50 € la bouteille
    Rouge
  2. BIOLOGIQUE

    Loire | Chinon

    Domaine Fabrice Gasnier 2020

    Les Graves
    fruité frais léger

    " Fraîcheur, gourmandise et plaisir s'expriment joliment dans ce Chinon signé du Domaine Fabrice Gasnier : superbe ! "

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -9%
    45,08 € HT
    soit 8,33 € 7,51 € la bouteille
    Rouge
  3. Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    Domaine du Clos des Fées 2021

    Les Sorcières
    fruité léger

    " Quel joli vin ! On apprécie ses fruits gourmands, sa fraîcheur et ses jolis tannins délicats. Il fait l'unanimité !  "

    apogée : 2022 - 2027
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -10%
    69,50 € HT
    soit 13,00 € 11,58 € la bouteille
    Rouge
  4. Languedoc Roussillon | Languedoc

    Château Puech-Haut 2020

    Prestige
    fruité épicé complexe

    " Prestige une une cuvée incontournable de Puech-Haut. Entre puissance et gourmandise, ce vin sait ravir tout le monde ! "

    apogée : 2023 - 2028
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -17%
    69,50 € HT
    soit 14,08 € 11,58 € la bouteille
    Rouge
  5. Corse | Vin de Corse

    Clos Venturi 2020

    1769
    fruité frais léger

    " Tout le caractère du terroir Corse s'exprime merveilleusement dans ce rosé très typique. "

    apogée : 2021 - 2023
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -10%
    69,75 € HT
    soit 12,92 € 11,63 € la bouteille
    Rosé
  6. Loire | Pouilly Fumé

    Domaine Dominique et Mallorie Pabiot 2021

    Cuvée Plaisir
    fruité frais léger

    " Expressive et vive, elle dévoile un sauvignon blanc équilibré, fin et surtout très plaisant. Cuvée Plaisir a tout pour plaire ! "

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -6%
    70,00 € HT
    soit 12,50 € 11,67 € la bouteille
    Blanc Sec
  7. Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Clos Bagatelle 2018

    Au Fil de Soi
    fruité épicé complexe

    " Amateurs du Languedoc et de rouges du sud, partez à la découverte de Au Fil de Soi ! Son élégance, sa finesse et sa complexité vont vous charmer. "

    apogée : 2021 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -9%
    70,00 € HT
    soit 12,92 € 11,67 € la bouteille
    Rouge
  8. BIOLOGIQUE

    Corse | IGP Île de beauté

    Yves Leccia - Domaine d'E Croce 2020

    Cuvée YL
    fruité frais léger

    " Cuvée YL Rosé est un vin de plaisir qui révèle toute la beauté et la spécificité du terroir Corse. A déguster sans attendre ! "

    apogée : 2021 - 2023
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -8%
    73,58 € HT
    soit 13,33 € 12,26 € la bouteille
    Rosé
  9. 89+
    88
    Les Coutures 2013 Frédéric Mabileau Rouge

    BIOLOGIQUE

    Loire | St Nicolas de Bourgueil

    Frédéric Mabileau 2017

    Les Coutures
    fruité frais léger

    " Les Coutures est définitivement la plus fine et la plus élégante des cuvées du Domaine Mabileau. Remarquable ! "

    apogée : 2021 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -10%
    85,00 € HT
    soit 15,75 € 14,17 € la bouteille
    Rouge
  10. Languedoc Roussillon | Minervois

    Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot 2019

    Les Fontanilles
    fruité boisé épicé floral complexe

    " Les Fontanilles offre une belle intensité et un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur. On succombe à coup sûr ! "

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -10%
    85,00 € HT
    soit 15,75 € 14,17 € la bouteille
    Rouge
  11. 88-90
    M. Chapoutier

    Rhône | Saint-Joseph

    M. Chapoutier 2020

    Deschants
    fruité complexe charpenté

    " Accessible, plaisante et gourmande, cette cuvée offre une belle expression de Saint-Joseph. Un très beau rapport qualité/prix ! "

    apogée : 2023 - 2030
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -4%
    95,00 € HT
    soit 16,50 € 15,83 € la bouteille
    Rouge
  12. Beaujolais | Fleurie

    Domaine des Terres Dorées 2018

    Grille Midi
    fruité frais léger

    " Croquez dans cette cuvée absolument gourmande qui témoigne de toute la finesse et la subtilité de l'appellation Fleurie ! "

    apogée : 2021 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -15%
    99,50 € HT
    soit 19,58 € 16,58 € la bouteille
    Rouge
  13. 89-91
    92
    Château du Glana Rouge

    Bordeaux | Saint-Julien

    Château du Glana 2018

    fruité boisé complexe charpenté

    " Château Glana 2018 offre un joli bouquet de fruits noirs avec une touche épicée. Une belle fraicheur en bouche avec du corps et une belle trame tannique."

    apogée : 2021 - 2029
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    -8%
    124,17 € HT
    soit 22,50 € 20,69 € la bouteille
    Rouge
  14. Bordeaux | Saint-Estèphe

    Frank Phélan 2016

    2nd vin du Château Phélan-Ségur
    fruité boisé complexe charpenté

    " Le second vin du château Phélan Ségur est une bouteille à avoir absolument en cave. Sur le fruit, Frank Phélan présente tout de même une belle complexité et une densité trè..."

    apogée : 2019 - 2023
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    -7%
    130,00 € HT
    soit 23,33 € 21,67 € la bouteille
    Rouge
  15. 16-18
    Simon  2013 Clos Marie Rouge

    BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Pic Saint Loup

    Clos Marie 2018

    Simon
    fruité épicé complexe

    " La cuvée Simon est une fleure sauvage, délicate et forte à la fois "

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -10%
    135,00 € HT
    soit 25,00 € 22,50 € la bouteille
    Rouge
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