De longue garde, les grands vins de Bordeaux sont incontournables dans une cave à vin et procurent un plaisir mémorable à la dégustation. Sous le classement de Robert Parker, les grands crus de Bordeaux sont devenus un placement attractif et s'achètent en primeur ou dans un millésime récent. Les vignobles de Saint-Emilion Grand Cru, Pessac Léognan, les châteaux Haut-Brion et Lafite-Rothschild sont à découvrir sur Cavissima.
Située à une quarantaine de kilomètres à l’est de Bordeaux, l’appellation Saint-Émilion s’étend sur 9 communes, donc celle de Saint-Émilion qui est l’épicentre de ce vignoble depuis le VIIIème siècle. Les trois principaux cépages utilisés sont le Merlot, le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, auxquels peut s’ajouter du Malbec. Ils donnent aux vins de cette appellation leurs tannins, des notes épicées, une belle aptitude au vieillissement et une intense couleur rubis.
L’appellation Pauillac se situe sur la rive gauche de la Gironde et compte 18 crus classés, qui représentent 85% de sa production, avec entre autres des Premiers Grands Crus Classés de 1855. Les vins de Pauillac sont principalement composés de Cabernet-Sauvignon, de Merlot, et de façon plus anecdotique de Petit Verdot et de Malbec. Ce sont des vins avec un très bon potentiel de garde, qui va permettre aux tannins de se fondre et aux arômes de s’ouvrir pour aboutir à des nectars délicats mais néanmoins puissants.
L’appellation Margaux s’étend sur près de 1500 hectares à travers 5 communes, et n’a été créée sous sa forme actuelle qu’en 1954. Elle compte vingt et un Grands Crus Classés de 1855, un nombre record ! Les vins de Margaux sont composés de Cabernet Sauvignon et de Merlot, parfois de Cabernet Franc et plus rarement de Petit Verdot. Ces cépages donnent un vin structuré, aux arômes complexes et riches, avec un beau potentiel de vieillissement.
À Bordeaux, les millésimes 2005, 2009, 2010, 2015 et 2016 se distinguent par leur qualité exceptionnelle. L’année 2014 a donné des vins excellents, et ceux produits en 2008, 2011 et 2012 sont très bons. En revanche, le millésime 2013 est en général d’une qualité intermédiaire dans cette région.
Plusieurs producteurs emblématiques portent haut les couleurs de la région bordelaise. Parmi eux, on trouve plusieurs Grands Crus Classés de 1855, comme le Château Haut-Brion en Pessac-Léognan, le Château d’Yquem en Sauternes, le Château Lafite-Rothschild, le Château Latour ou encore le Château Mouton-Rothschild en Pauillac, le Château Cheval Blanc ou le Château Ausone en Saint-Émilion, le Château Margaux en Margaux… Pomerol, malgré son absence de classement, n’est pas en reste avec par exemple le très fameux Petrus et le Château Le Pin.
" L'une des plus belles valeurs de la rive droite bordelaise signe ici un Second Vin puissant aux jolis arômes de fruits noirs. L'équilibre qui règne est sublime. "
63,00 € HT
soit 10,50 € la bouteille
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" Château d'Aiguilhe signe un très joli second vin fruité et gourmand ! A déguster sans attendre. "
65,00 € HT
soit 10,83 € la bouteille
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" Le Château Peyrabon produit d'excellents crus au rapport qualité/prix exceptionnel !"
65,00 € HT
soit 10,83 € la bouteille
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68,10 € HT
soit 11,35 € la bouteille
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69,90 € HT
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" Il affiche un excellent rapport qualité prix. Régulier et fin, il est apprécié des amateurs de vins de Bordeaux. Racheté par la grande famille bordelaise Bernard, le Château es..."
75,00 € HT
soit 12,50 € la bouteille
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" Ce second vin à l'allure souple et gourmande nous séduit par son caractère franc et généreux à la fois. Une bonne solution pour se faire une idée précise du style que le gran..."
75,50 € HT
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" Une belle propriété qui produit des vins excellents avec un très bon rapport qualité/prix. "
79,00 € HT
soit 13,17 € la bouteille
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84,00 € HT
soit 14,00 € la bouteille
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" Pavillon du Glana est une cuvée idéale pour découvrir Saint-Julien, Un beau panier de fruits souligné par un élevage léger et une belle trame fraîche."
85,00 € HT
soit 14,17 € la bouteille
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88,20 € HT
soit 14,70 € la bouteille
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" Le Dauphin d'Olivier 2016 se hisse au rang des meilleurs seconds de l'appellation Pessac et cela grâce aux efforts réalisés par l'équipe du domaine. "
90,00 € HT
soit 15,00 € la bouteille
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" Un vin harmonieux, dense et soyeux."
-5%
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90,00 € HT
soit |
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99,75 € HT
soit 16,63 € la bouteille
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" Un exemple d'équilibre, entre les notes délicatement miélées, des touches florales et une belle fraîcheur accompagnée de notes d'agrumes. Très beau rapport qualité/prix sur c..."
100,00 € HT
soit 16,67 € la bouteille
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