2016

Bordeaux 2016

Le millésime 2016 a surpris l’ensemble de la communauté d’amateurs et de professionnels du vin. Ils imaginaient le 2016 très bon… Il est encore meilleur !

Voir les vins du millésime 2015

Naturellement, la région bordelaise est assez favorisée d’un point de vue de la localité. Entre les agglomérations étendues, les vents marins et l’estuaire, les vignobles sont globalement bien protégés des aléas climatiques. Les conditions météorologiques, si elles ont inquiétées en premier lieu, ont finalement permis la pleine expression des terroirs. Les vignerons ont pu également s’exprimer dans les techniques de vinification qui se proposaient à eux. Le ratio qualité/quantité a surpris tout le monde, puisqu’ils sont tous deux au rendez-vous.

Souvent comparé à l’année 2009 pour sa qualité et à 2015 puisqu’il prend légitimement la suite d’une belle année, le millésime 2016 sait se distinguer.

DES CONDITIONS MÉTÉOROLOGIQUES IDÉALES A BORDEAUX

Le début de l’année a provoqué quelques frayeurs dans les vignobles bordelais car le froid n’était pas intense contrairement aux pluies. En effet, le taux de pluviométrie à doublé par rapport à 2015. La crainte que les ceps soient noyés était présente durant l’hiver. Au printemps c’est le mildiou qui a été redouté. Il est à noter que le bourgeonnement était assez précoce puisqu’il a débuté en mars.

À l’arrivé de la belle saison, les vignerons se sont rassurés. Aucune pluie n’est tombée pendant trois mois, éloignant le risque de maladie. C’est alors le stress hydrique des vignes qui était au centre de toutes les préoccupations. Néanmoins, les nuits relativement fraîches et le terroir bordelais ont permis d’équilibrer les températures des vignobles.

Les vendanges se sont conduites sous le soleil et sur une longue période. L’orage du 13 septembre 2016 reste inscrit dans la mémoire  car il aurait pu mettre à mal l’ensemble des grappes du bordelais. Heureusement, il n’en fut rien et cette année 2016,intense pour les vignerons, a été une véritable victoire.

LES APPELLATIONS : LES BEAUX CONTRASTES DES DEUX RIVES

Le millésime 2016 est l’année des Cabernets, sauvignon et franc. Les conditions climatiques et le terroir ont permis aux deux cépages d’exprimer toutes leurs complexités. Gorgés de soleil, le Médoc et les Graves s’affirment parmi les plus beaux résultats de cette année. Leur grand équilibre, leur profondeur et la discrétion de l’alcool, permettent d’en faire un grand millésime de garde. Les crus bourgeois sont très prometteurs.

Concernant la rive droite, les Merlots restent très beaux, les assemblages donnent des vins hétérogènes. Le sol argilo-calcaire a permis de réguler les aléas météorologiques, en évitant notamment le stress hydrique de la vigne. Le Libournais a été soumis au gel au mois de mai, sans conséquence sur sa qualité. Les Bordeaux supérieurs sont de belles surprises.

Enfin, les Sauternes sont frais et structurés.

Les vignerons ont profité de la longue période de vendanges afin d’exprimer leur talent dans la vinification. Les possibilités étaient multiples et les professionnels n’étaient pas pressés par le temps. Seule l’appellation Saint-Emilion a connu une période de vinification plus courte que les autres.

LE MARCHÉ ET LES CRITIQUES DU MILLÉSIME 2016

La critique a salué les productions du millésime 2016 en attribuant des notes très positives :

  • Rouge rive gauche: 19/20

  • Rouge rive droite : 17/20

  • Blancs : 16/20

  • Liquoreux : 16/20

Certains Châteaux se sont démarqués par les notes exceptionnelles attribuées par Wine advocate (Robert Parker).

  • En liquoreux, le Château Coutet obtient 94/100 ;

  • En rouge, le Château Canon est noté 98+/100

  • Le Château Montrose culmine à 99/100

Quant aux prix, ils ne dépassent pas ceux qui ont été fixés pour le 2015, ce qui est une bonne nouvelle pour ce millésime d’exception qu’est 2016.


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vins de Bordeaux 2016

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant

Tous les vins de Bordeaux

  1. 91
    Cru Bourgeois 2015 Château Peyrabon Rouge

    Bordeaux | Haut-Médoc

    Château Peyrabon 2016

    Cru Bourgeois
    fruité boisé complexe charpenté

    " Il affiche un excellent rapport qualité prix. Régulier et fin, il est apprécié des amateurs de vins de Bordeaux. Racheté par la grande famille bordelaise Bernard, le Château es..."

    apogée : 2019 - 2022
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    75,00 € HT
    soit 12,50 € la bouteille
    Rouge
  2. 91
    91
    92
    89-90
    89
    Château Cambon La Pelouse

    Bordeaux | Haut-Médoc

    Château Cambon La Pelouse 2016

    fruité boisé complexe

    " Vainqueur de la coupe des Crus Bourgeois 2019, ce vin est riche et équilibré. Marqué par des arômes de fruits noirs en bouche et une structure tannique élégante, le vin offre u..."

    apogée : 2019 - 2026
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    87,50 € HT
    soit 14,58 € la bouteille
    Rouge
  3. Bordeaux | Pauillac

    Les Sieurs de Bellegrave 2016

    fruité boisé complexe charpenté

    " A découvrir sans tarder, ce second vin vous emporte dans l'univers des vins de Pauillac. "

    apogée : 2019 - 2023
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    87,50 € HT
    soit 14,58 € la bouteille
    Rouge
  4. 89
    NM89
    91
    Le Dauphin d'Olivier

    Bordeaux | Pessac-Léognan

    Le Dauphin d'Olivier 2016

    Second Vin du Château Olivier
    fruité frais léger

    " Le Dauphin d'Olivier 2016 se hisse au rang des meilleurs seconds de l'appellation Pessac et cela grâce aux efforts réalisés par l'équipe du domaine. "

    apogée : 2019 - 2022
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    90,00 € HT
    soit 15,00 € la bouteille
    Rouge
  5. 90
    89+
    93
    Château Lanessan

    Bordeaux | Haut-Médoc

    Château Lanessan 2016

    fruité boisé complexe charpenté

    " Un vin harmonieux, dense et soyeux."

    apogée : 2019 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    95,00 € HT
    soit 15,83 € la bouteille
    Rouge
  6. Bordeaux | Haut-Médoc

    Les Allées de Cantemerle 2016

    Second Vin du Château Cantemerle
    fruité boisé complexe charpenté

    " Un haut-Médoc fin et gourmand. Ce second vin du Château Cantemerle est marqué par des notes de fruits noirs et d'épices. "

    apogée : 2019 - 2023
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    105,00 € HT
    soit 17,50 € la bouteille
    Rouge
  7. 91
    89
    88
    91
    Grand Cru 2015 Château de Fonbel Rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château de Fonbel 2016

    Grand Cru
    fruité boisé complexe charpenté

    " Propriété de M.Vauthier (Ausone), le château de Fonbel est un excellent rapport qualité/prix pour le millésime 2016, exceptionnel à Saint-Emilion."

    apogée : 2020 - 2029
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    120,00 € HT
    soit 20,00 € la bouteille
    Rouge
  8. 91
    91
    90
    93
    91
    Château Lilian Ladouys

    Bordeaux | Saint-Estèphe

    Château Lilian Ladouys 2016

    Cru Bourgeois
    fruité boisé complexe charpenté

    " A la limite de Pauillac, près du Château Lafite-Rothschild, la mosaïque de sols donne un vin très intéressant. Un vin en pleine progression !"

    apogée : 2019 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    125,00 € HT
    soit 20,83 € la bouteille
    Rouge
  9. 90-92
    92
    92
    94
    92
    Château d'Aiguilhe

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Château d'Aiguilhe 2016

    fruité épicé complexe charpenté

    " Propriété du Comte Stephan von Neipperg, le Château d'Aiguilhe est un excellent représentant de son appellation Castillon Cotes de Bordeaux. De belles affaires sont à saisir dan..."

    apogée : 2020 - 2027
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    127,50 € HT
    soit 21,25 € la bouteille
    Rouge
  10. 88
    91-92
    Les Hauts du Tertre Margaux Second Vin du Château du Tertre Rouge étiquette

    Bordeaux | Margaux

    Les Hauts du Tertre 2016

    Second Vin du Château de Tertre
    fruité boisé floral complexe

    " Profitez du caractère frais et aromatique de ce vin dès les premières années. "

    apogée : 2020 - 2024
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    130,00 € HT
    soit 21,67 € la bouteille
    Rouge
  11. 89
    90
    91
    92-93
    Château du Glana Rouge

    Bordeaux | Saint-Julien

    Château du Glana 2016

    fruité boisé complexe charpenté

    " Château Glana 2016 offre un joli bouquet de fruits noirs avec une touche épicée. Une belle fraicheur en bouche avec du corps et une belle trame tannique."

    apogée : 2019 - 2027
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    132,00 € HT
    soit 22,00 € la bouteille
    Rouge
  12. 88
    92
    La Fleur de Pedesclaux

    Bordeaux | Pauillac

    La Fleur de Pedesclaux 2016

    Second vin du Château Pedesclaux
    fruité boisé complexe charpenté

    " Fleur de Pédeclaux est un excellent rapport qualité prix / plaisir ! "

    apogée : 2020 - 2024
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    132,50 € HT
    soit 22,08 € la bouteille
    Rouge
  13. Bordeaux | Margaux

    Margaux de Brane 2016

    fruité épicé complexe

    " Une très belle intensité pour ce Margaux du Château Brane-Cantenac. Le vin est gourmand, avec des notes de cerises, de fraises ainsi que des notes florales. "

    apogée : 2019 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    135,00 € HT
    soit 22,50 € la bouteille
    Rouge
  14. Bordeaux | Saint-Estèphe

    Frank Phélan 2016

    2nd vin du Château Phélan-Ségur
    fruité boisé complexe charpenté

    " Le second vin du château Phélan Ségur est une bouteille à avoir absolument en cave. Sur le fruit, Frank Phélan présente tout de même une belle complexité et une densité trè..."

    apogée : 2019 - 2023
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    140,00 € HT
    soit 23,33 € la bouteille
    Rouge
  15. 89
    91
    89
    Duluc de Branaire-Ducru

    Bordeaux | Saint-Julien

    Duluc de Branaire-Ducru 2016

    Second Vin
    fruité épicé

    " Fruit, fraîcheur et finesse se dévoilent dans ce très beau second vin de Saint Julien. "

    apogée : 2021 - 2024
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    149,50 € HT
    soit 24,92 € la bouteille
    Rouge
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