Voir les vins du millésime 2015

L’année 2017 est souvent mise en parallèle avec 1991. Les vignerons ont cependant appris des épreuves du passé et les techniques se sont perfectionnées. De très beaux vins ont été produits par la région bordelaise pour ce millésime 2017. Les vignerons ont fait face à ces péripéties avec beaucoup de courage et d’humilité. Réduisant parfois drastiquement les quantités produites pour favoriser la qualité, ils n’ont gardé que le meilleur de leurs cépages.

Le millésime 2017 produit des vins de qualité, qu’il s’agisse des rouges, des blancs ou des liquoreux.

DES SAISONS PLEINES DE SURPRISES EN BORDELAIS

Alors que le développement des vignes suit son cours et que les premiers raisins apparaissent, la nuit du 28 avril a bouleversé le cours des choses. En effet, une vague de gel a touché l’ensemble des vignobles bordelais. À partir de ce moment, les vignerons ont oeuvré afin de faire ressortir le meilleur des cépages épargnés par le froid. Beaucoup de choix sont faits et un grand effort technique est réalisé.

L’été est doux et sec. Sous un soleil qui n’était pas cuisant, les vignes se sont épanouies en toute sérénité. Les précipitations sont moins importantes que ce qui était annoncé. Après s’être séparés des grappes endommagées par le gel et des grapillons, les vignerons laissent  la saison bonifier les raisins restant.

La récolte est historiquement basse, entre 40% et 50% de moins que l’année précédente. Si la pluie a commencé à s’abattre sur les vignobles aux premiers jours de septembre, elle s’est arrêtée en milieu de mois. Les vignerons et vendangeurs récoltent rapidement les grappes.

Une sélection minutieuse des baies et une suppression des secondes générations de raisins est effectuée pour garantir la qualité du vin. 2017 apparaît dès lors comme le millésime bordelais le plus précoce depuis 20 ans avec un choix clair fait par les producteurs de favoriser la qualité sur la quantité.

LE BILAN POUR LES APPELLATIONS DE BORDEAUX

L’enjeu dans le Médoc était la préservation des merlots. L’estuaire a heureusement participé à la protection des vignobles. Dès lors, le travail des vignes fut plus conséquent mais le rendement a été en grande partie préservé.  

Dans le Libournais, les vignerons se félicitent d’une réussite probante, notamment sur les vignobles du plateau de Saint-Emilion et de Pomerol.

C’est la ville de Bordeaux qui a permis la conservation de la majeure partie des rendements des Graves. De la même manière que l’estuaire a protégé le Médoc, la ville a bloqué la majorité des précipitations.

Concernant le Sauternais, les pluies n’ont pas impacté le développement des pourritures nobles. La grande technicité des vignerons a permis de faire émerger de belles surprises. Enfin, l’Entre-deux-mers a connu des rendements inférieurs aux années précédentes.

UN MILLÉSIME AUX ROBES PLEINES DE SURPRISES

L’année 2017 en aura fait voir de toutes les couleurs aux vignerons. Les vins rouges, blancs et liquoreux de la région bordelaise conquièrent le cœur des amateurs. Globalement, la contrainte hydrique a diminué l’alcool et rafraîchit l’ensemble du millésime.

Les rouges surprennent par leur élégance et leur structure. Ils dévoilent des tanins veloutés et une belle longueur en bouche. Les Châteaux qui se sont séparés des merlots précoces et des secondes générations de raisins offrent des résultats impressionnants. Plus que des arômes de fruits noirs, ce sont les fruits rouges qui s’expriment ici.

Les blancs se démarquent par leur justesse. L’été sec et doux, sans être caniculaire, agit de belle manière sur les cuvées. Dès lors, le vin sera brillant, tonique et intense. 2017 est un très beau millésime pour les amateurs de vins blancs secs. Ces derniers seront surpris de découvrir des vins supérieurs aux années exceptionnelles que sont 2015 et 2016.

La conservation de l’acidité dans la confection des liquoreux a été au centre de toutes les attentions. Les vignerons du sauternais ont su trouver l’équilibre pour proposer des vins suaves et ronds.

Le marché et les professionnels

Les rendements ayant diminué de moitié, une augmentation des prix sur ce millésime 2017 était attendue. Cependant, à l’inverse de ce que le milieu anticipait, la fixation des prix de sortie du millésime 2017 a été très correcte. 2017 est une année qualitative, courageuse et abordable.

Les vins de Bordeaux sur le millésime 2017 atteignent une note moyenne de 16,6/20

Des Châteaux se sont démarqués en obtenant des notes supérieures à 95/100 selon les notations du Wine Advocate (Robert Parker). Citons le Château Angelus, le Château La Gaffelière et Le Château Léoville Las Cases qui obtiennent la note de 97/100.

Bordeaux 2017

Le millésime 2017 de Bordeaux a suscité des débats passionnés. La météo a été variable, annonçant aux professionnels et aux amateurs des volumes de production très contrastés.

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vins de Bordeaux 2017

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant

Tous les vins de Bordeaux

  1. BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Côtes de Francs

    Château Le Puy 2017

    Cuvée Emilien
    fruité floral frais

    " La Cuvée Emilien de 2017 témoigne de la fraîcheur de son terroir et se révèle avec finesse. La cuvée est veloutée, subtile et très équilibrée. "

    apogée : 2020 - 2027

    Carton de 6 Bouteille - 75 cl

    135,00 € HT
    soit 22,50 € la bouteille
    Rouge
  2. 90
    15-16
    89-90
    Château Chasse-Spleen 2015 Rouge

    Bordeaux | Moulis en Médoc

    Château Chasse-Spleen 2017

    fruité épicé complexe

    " Chasse-Spleen est un vin au caractère ferme et dense dans sa jeunesse. Avec un grand potentiel de garde, il est préférable de patienter pour apprécier toute son élégance"

    apogée : 2022 - 2026

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    175,00 € HT
    soit 29,17 € la bouteille
    Rouge
  3. 89
    88
    15.5-16
    90-91
    Grand Cru Classé 2015 Château Fonroque Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Fonroque 2017

    Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté

    " Apprivoisez le caractère des vins de Saint-Emilion avec le Château Fonroque qui offre des vins d'une grande qualité en biodynamie. "

    apogée : 2021 - 2032

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    175,00 € HT
    soit 29,17 € la bouteille
    Rouge
  4. 94
    93
    90
    91
    16-17
    93
    Château Phélan Ségur 2014 Rouge en Magnum sur

    Bordeaux | Saint-Estèphe

    Château Phélan Ségur 2017

    fruité boisé complexe charpenté

    " Château Phélan Ségur est une superbe propriété familiale ! Philippe Van de Vyvere et son fils Pierre, produisent des vins d'excellents rapports qualité/prix comme ce très jol..."

    apogée : 2024 - 2032

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    240,00 € HT
    soit 40,00 € la bouteille
    Rouge
  5. 89
    91
    15-16
    89-90
    Grand Cru Classé 2015 Château La Serre Rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château La Serre 2017

    Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté

    " Château La Serre est un vin au caractère généreux et fin possédant une très bonne aptitude au vieillissement"

    apogée : 2020 - 2023

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    252,00 € HT
    soit 42,00 € la bouteille
    Rouge
  6. 93
    93
    93
    93
    17-17.5
    94
    Clos du Marquis 2012 Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Saint-Julien

    Clos du Marquis 2017

    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2022 - 2026

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    265,00 € HT
    soit 44,17 € la bouteille
    Rouge
  7. 90
    93
    90
    91
    16-17
    16-16.5
    94
    Château Giscours

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Margaux

    Château Giscours 2017

    3ème Grand Cru Classé
    fruité boisé floral complexe
    apogée : 2024 - 2036

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    310,00 € HT
    soit 51,67 € la bouteille
    Rouge
  8. 92+
    91+
    95
    88-91
    16.5-17
    17-17.5
    94
    2ème Grand Cru Classé 2015 Château Brane-Cantenac Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Margaux

    Château Brane-Cantenac 2017

    2ème Grand Cru Classé
    fruité boisé floral complexe
    apogée : 2023 - 2033

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    -5%
    355,00 € HT
    soit 62,50 € 59,17 € la bouteille
    Rouge
  9. 92
    92
    92
    89
    94
    Second vin du Château Palmer 2015 Alter Ego de Palmer Rouge

    INVESTISSEMENT BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Margaux

    Alter Ego de Palmer 2017

    Second vin du Château Palmer
    fruité boisé floral complexe
    apogée : 2021 - 2026

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    370,00 € HT
    soit 61,67 € la bouteille
    Rouge
  10. 91
    91
    90
    93
    15-16
    95
    Château Duhart-Milon

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Pauillac

    Château Duhart-Milon 2017

    4ème Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2022 - 2027

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    395,00 € HT
    soit 65,83 € la bouteille
    Rouge
  11. 93+
    92
    92
    89
    16-17
    94
    Château Gazin

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Pomerol

    Château Gazin 2017

    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2024 - 2029

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    425,00 € HT
    soit 70,83 € la bouteille
    Rouge
  12. 93+
    94
    92
    93
    93
    Château Latour à Pomerol 2015 Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Pomerol

    Château Latour à Pomerol 2017

    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2021 - 2027

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    430,00 € HT
    soit 71,67 € la bouteille
    Rouge
  13. 93+
    96
    94
    95
    17-18
    17-17.5
    94
    1er Grand Cru Classé B 2015 Clos Fourtet Rouge en Magnum

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Clos Fourtet 2017

    1er Grand Cru Classé B
    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2025 - 2035

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    595,00 € HT
    soit 99,17 € la bouteille
    Rouge
  14. 95
    94+
    95
    95
    18-19
    17-17.5
    95
    2ème Grand Cru Classé 2015 Château Pichon Baron Rouge

    INVESTISSEMENT

    Bordeaux | Pauillac

    Château Pichon Baron 2017

    2ème Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté
    apogée : 2025 - 2038

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    725,00 € HT
    soit 120,83 € la bouteille
    Rouge
  15. 98
    95+
    95
    94
    17-18
    17.5-18
    97
    2ème Grand Cru Classé 2015 Château Montrose Rouge

    INVESTISSEMENT

    apogée : 2022 - 2029

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    750,00 € HT
    soit 125,00 € la bouteille
    Rouge
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