Castillon - Côtes de Bordeaux

vins de Castillon - Côtes de Bordeaux

Cette récente appellation est en croissance. Les Côtes de Castillon donnent un excellent rapport qualité-prix. De nouveaux vignerons s'installent et innovent en produisant parmi les vins les plus intéressants aujourd'hui à Bordeaux. Tous les vins de Côtes de Castillon peuvent autrement choisir de porter l'appellation "Bordeaux" ou "Bordeaux supérieur".

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vins de Castillon - Côtes de Bordeaux

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant

Découvrez les vins de Bordeaux, sélectionnés par John Euvrard pour Cavissima

  1. Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Seigneur d'Aiguilhe 2019

    Second vin du Château d'Aiguilhe En Primeur
    fruité épicé complexe charpenté
    apogée : 2021 - 2024

    Carton de 6 Bouteille - 75 cl

    62,50 € HT
    soit 10,42 € la bouteille
    Rouge
  2. Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Seigneur d'Aiguilhe 2018

    Second vin du Château d'Aiguilhe
    fruité épicé complexe charpenté

    " L'une des plus belles valeurs de la rive droite bordelaise signe ici un Second Vin puissant aux jolis arômes de fruits noirs. L'équilibre qui règne est sublime. "

    apogée : 2020 - 2023

    Carton de 6 Bouteille - 75 cl

    63,00 € HT
    soit 10,50 € la bouteille
    Rouge
  3. 90-92
    91-92
    92-93
    Château Joanin Bécot

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Château Joanin Bécot 2020

    En Primeur
    fruité épicé complexe charpenté
    plaisir :
    apogée : 2024 - 2030
    Variation 2018 : -11% Variation 2019 : +5%

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    88,20 € HT
    soit 14,70 € la bouteille
    Rouge
  4. 90-92
    92
    92
    94
    92
    Château d'Aiguilhe

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Château d'Aiguilhe 2016

    fruité épicé complexe charpenté

    " Propriété du Comte Stephan von Neipperg, le Château d'Aiguilhe est un excellent représentant de son appellation Castillon Cotes de Bordeaux. De belles affaires sont à saisir dan..."

    apogée : 2020 - 2027

    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl

    127,50 € HT
    soit 21,25 € la bouteille
    Rouge
  5. 90
    92-93
    Clos Puy Arnaud 2015 Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Clos Puy Arnaud 2019

    fruité épicé complexe charpenté

    " "

    apogée : 2023 - 2030

    Carton de 6 Bouteille - 75 cl

    135,00 € HT
    soit 22,50 € la bouteille
    Rouge
  6. 92-94
    92-93
    88-89
    Clos Puy Arnaud 2015 Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Clos Puy Arnaud 2020

    En Primeur
    fruité épicé complexe charpenté
    plaisir :
    apogée : 2024 - 2033
    Variation 2019 : +17%

    Carton de 6 Bouteille - 75 cl

    147,00 € HT
    soit 24,50 € la bouteille
    Rouge
  7. 89
    90
    92
    92
    Clos Puy Arnaud 2015 Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Clos Puy Arnaud 2015

    fruité épicé complexe charpenté

    " Un nez vibrant et frais, plein de fruits. Voici un vin qui vous offrira un très beau moment de dégustation, dès à présent ou dans les années à venir."

    apogée : 2018 - 2027
    proposition d'achat
    32,00 € HT
    la bouteille
    Rouge
  8. 88
    94
    92
    91
    93
    Clos Puy Arnaud 2015 Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Clos Puy Arnaud 2016

    fruité épicé complexe charpenté

    " Le millésime 2016 a remporté un franc succès par la presse ! De plus, ce vin en biodynamie est l'une des références de l'appellation."

    apogée : 2019 - 2028

    Carton de 6 Bouteille - 75 cl

    165,00 € HT
    soit 27,50 € la bouteille
    Rouge
  9. 92-94
    92-93
    88-89
    Clos Puy Arnaud 2015 Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Clos Puy Arnaud 2020

    En Primeur
    fruité épicé complexe charpenté
    plaisir :
    apogée : 2026 - 2038
    Variation 2019 : +17%
    147,00 € HT
    soit 49,00 € la bouteille
    Rouge
  10. 90
    92-93
    Clos Puy Arnaud 2015 Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Clos Puy Arnaud 2019

    fruité épicé complexe charpenté

    " Ce vin en biodynamie est une des références sur l'appellation Côte de Castillon. Il nous propose un bon potentiel de garde et n'exclut pas un beau moment de dégustation dans sa j..."

    apogée : 2026 - 2036

    Carton de 1 Magnum - 150 cl

    50,00 € HT
    soit 50,00 € la bouteille
    Rouge
  11. 88
    91
    88
    90
    Clos Puy Arnaud 2015 Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Clos Puy Arnaud 2017

    fruité épicé complexe charpenté

    " Ce vin en biodynamie est une des références sur l'appellation Côte de Castillon. Il nous propose un bon potentiel de garde et n'exclut pas un beau moment de dégustation dans sa j..."

    apogée : 2027 - 2036

    Caisse Bois de 1 Double magnum - 300 cl

    140,00 € HT
    soit 140,00 € la bouteille
    Rouge
  12. Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Seigneur d'Aiguilhe 2015

    Second vin du Château d'Aiguilhe
    fruité épicé complexe charpenté

    " Second Vin du Château d'Aiguilhe, ce vin fruité et concentré est une merveille dans ce grand millésime 2015. "

    apogée : 2018 - 2021
    proposition d'achat
    20,64 € HT
    la bouteille
    Rouge
  13. 89
    90
    Seigneur d'Aiguilhe

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Seigneur d'Aiguilhe 2016

    Second vin du Château d'Aiguilhe
    fruité épicé complexe charpenté

    " Second Vin du Château d'Aiguilhe, ce vin est puissant avec des arômes de fruits noirs. Cette cuvée est structurée avec une belle finale sur la fraicheur. "

    apogée : 2019 - 2022
    proposition d'achat
    18,60 € HT
    la bouteille
    Rouge
  14. 90-92+
    90
    88
    88
    15.5
    92
    Château Joanin Bécot

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Château Joanin Bécot 2018

    fruité épicé complexe charpenté

    " Entre des arômes de cerises noires et de bois de santal, c’est un vin à la structure dense et pure que propose le Château Joanin-Bécot. Les tanins sont fins et de belles promes..."

    apogée : 2021 - 2025
    proposition d'achat
    21,96 € HT
    la bouteille
    Rouge
  15. 88
    91
    88
    90
    Clos Puy Arnaud 2015 Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Castillon - Côtes de Bordeaux

    Clos Puy Arnaud 2017

    fruité épicé complexe charpenté

    " Le 2017 est tout en élégance et en finesse, avec une buvabilité et un équilibre remarquables. La biodynamie a permis d'obtenir de très beaux résultats sur ce millésime ! "

    apogée : 2022 - 2029
    proposition d'achat
    30,00 € HT
    la bouteille
    Rouge
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L'appellation Castillon a été créée en 1935. Elle est basée sur trois types de sols : graveleux, argileux et calcaire (avec une transition argilo-calcaire), et se situe dans la continuité de Saint-Emilion, sur la rive droite. Depuis 2008, Castillon s'est uni à trois autres Côtes Bordelaises et est devenu l'AOC Castillon-Côtes de Bordeaux, qui s'étend sur environ 3000 hectares. Les principaux cépages cultivés sont, par ordre d'importance, le Merlot, le Cabernet-Franc et le Cabernet-Sauvignon. Ce sont donc exclusivement des vins rouges que vous trouverez ici, fins et généreux, accessibles dès leurs jeunes années mais avec néanmoins une bonne capacité de garde.

Clos Puy Arnaud

Le Clos Puy Arnaud est mené en agriculture biologique et biodynamique par Thierry Valette; il est dans la famille depuis 4 générations. Les 3 cépages de l'appellation sont cultivés et entrent dans l'élaboration du grand vin. Après des vendanges manuelles, il est élevé 7 mois en barriques, puis 12 mois en cuves de ciment. C'est un vin intense, fruité et équilibré, qui peut se garder entre 10 et 15 ans : si vous souhaitez le consommer jeune, nous vous conseillons de le carafer au préalable.

Le Clos Puy Arnaud produit également les cuvées Les Ormeaux, Pervenche et Bistrot.
La cuvée Les Ormeaux est faite de Merlot et de Cabernet-Franc. Le vin est élevé 6 mois environ, pour une partie en barriques et pour l'autre en cuves ciment. Il est à la fois frais et très gourmand, avec des tanins juteux. On peut le consommer 2 ans après sa production, et le conserver 7 à 8 ans.
La cuvée Pervenche est un vin de consommation rapide mais attention, une pépite ! Elle est constituée des 3 cépages autorisés. Le vin est élevé 6 mois, pour les 3/4 en cuves ciment et pour 1/4 en jarres de terre cuite. On peut le consommer dès samise en bouteilles, et le garder environ 5 ans. Dans le verre, la belle robe rubis donne envie, le nez exhale fruits rouges et fleurs, et la bouche est soyeuse, fruitée et épicée avec des tanins fins.
Enfin, la cuvée Bistrot est elle aussi accessible dès sa mise en bouteille, et à boire dans l'année. Elle est faite de Merlot et de Cabernet-Franc, et élevée 3 mois en cuve inox. C'est un vin fruité et gouleyant, avec un nez sur les petits fruits rouges et noirs, une attaque franche et des tanins juteux, qui accompagne très bien les plats d'été comme les grillades.

Château d'Aiguilhe

Ce qu'on appelle aujourd'hui le Château d'Aiguilhe, était à sa création au XIIIème siècle une ferme fortifiée. Après la guerre de Cent Ans, le Château appartient à la famille Leberthon; puis il est vendu à Etienne Martineau un peu avant la Révolution. Ce dernier agrandit le domaine et en fait une immense propriété de 400 hectares. Le domaine reste dans la famille jusqu'en 1920, et est racheté par Stephan von Neipperg en 1998. Aujourd'hui le domaine fait donc partie des Vignobles Comtes von Neipperg, et représente 111 hectares dont 50 de vignes. Le vignoble est majoritairement exposé au sud, mené en culture raisonnée dans une philosophie de biodynamie.

Le Château produit en plus du grand vin, un second vin rouge et un vin blanc. Pour en profiter au mieux, nous vous conseillons d'attendre 4 à 5 ans avant de déboucher ces bouteilles.
Le grand vin est Château d'Aiguilhe. Il est fait d'une majorité de Merlot, et de Cabernet Franc, à partir de vignes d'une trentaine d'années. Après des vendanges manuelles, la vinification se fait en cuves de bois et de béton, puis le vin est élevé 15 à 18 mois en barriques. C'est un vin franc au nez, droit en bouche avec une belle longueur.
Le second vin se nomme Seigneur d'Aiguilhe. Il est produit à partir des mêmes cépages que son aîné, puis élevé 15 à 20 mois en barriques de chêne. C'est un vin puissant et intense, avec un nez porté sur les petits fruits rouges et noirs. En bouche il est structuré avec une finale fraîche. On apprécie les tannins bien intégrés. Il accompagne très bien la viande rouge grillée, comme une entrecôte par exemple.
Enfin, Le Blanc d'Aiguilhe est le vin blanc sec du domaine, en appellation Bordeaux Blanc. Il est produit à partir de Sauvignon Blanc uniquement. Au nez, il est frais et fruité avec des senteurs d'agrumes. On retrouve le fruit et la fraîcheur en bouche, ainsi que les notes d'agrumes auxquelles s'ajoutent les fruits exotiques.