Saint-Emilion

vins de Saint-Emilion

Le vignoble de Saint-Emilion, inscrit au Patrimoine Mondial de l'Humanité depuis 1999, est à l'origine de grands crus d'exception. Avec des noms comme Château Angélus, Château Canon la Gaffelière et Château Cheval Blanc, l'appellation Saint-Emilion propose des grands vins de Bordeaux qui marquent l'histoire de la viticulture. Tous ces Châteaux, ainsi que les autres grands domaines de Saint-Emilion sont à découvrir chez Cavissima.

Le vignoble de Saint-Emilion s'étend sur la rive droite de la Dordogne et est classé au Patrimoine Mondial de l'UNESCO. On y cultive en majorité du Merlot, mais aussi du Cabernet Franc, du Cabernet-Sauvignon et un peu de Malbec. Vous trouverez ici des vins issus des appellations Saint-Emilion et Saint-Emilion Grand Cru, qui s'entremêlent sur 9 communes autour de Saint-Emilion.

Château Angélus

Le vignoble du Château Angélus est dominé par les 3 églises de Saint-Emilion. C'est de là qu'il tire son nom, car on y entendait particulièrement bien les cloches sonner l'angélus, rythmant ainsi par la prière la journée de travail. C'est en référence à ces moments de foi que le symbole du Château Angélus est une cloche.
Depuis 1782, la famille de Boüard de Laforest est installée à Saint-Emilion. Elle y fondera le domaine que l'on connaît, qui a traversé 8 générations et est aujourd'hui dirigé par Stéphanie de Boüard-Rivoal et Thierry Grenié-de Boüard. Depuis le premier classement de Saint-Emilion en 1954, Château Angélus était Grand Cru Classé. Grâce au travail acharné de Hubert de Boüard de Laforest, il est devenu en 2012 Premier Grand Cru Classé A.
Le Château produit plusieurs vins. L'Angelus est le grand vin, à la fois opulent, racé et d'une grande pureté, qui peut se permettre une très longue garde. Le second vin est Le Carillon d'Angélus, produit pour la première fois en 1987 et issu d'un assemblage des 3 cépages. Il se caractérise par des arômes de fruits, un potentiel de garde moyen et des tannins veloutés. Enfin, N°3 d'Angélus est un vin accessible dès ses premières années, rond et fin, aux arômes de fruits.

Château Cheval Blanc

Le Château Cheval Blanc est l'un des 4 Premiers Grands Crus Classés A de Saint-Emilion, avec le Château Angélus, le Château Ausone et le Château Pavie. Il se distingue des autres châteaux et domaines de l'appellation par son sous-sol de graves et d'argiles. Le Château a gagné la médaille d'or à l'Exposition Universelle de Paris en 1878, puis à celle d'Anvers en 1886 : c'est depuis lors que les étiquettes du domaine affichent deux médailles. En 2011, le Château a inauguré un nouveau chai, oeuvre moderne de l'architecte Christian de Portzamparc qui s'intègre parfaitement dans le paysage.
Les vignes s'étalent en 45 parcelles sur 39 hectares. Elles sont parfois presque centenaires et n'ont jamais vu le moindre herbicide. Depuis 1998, c'est à Pierre Lurton, grand nom du Bordelais, qu'a été confiée la direction du Château.
Le grand vin, éponyme, du Château Cheval Blanc est issu de l'assemblage d'une sélection de vins issus des parcelles. Les vins restant servent à créer le second vin, le Petit Cheval. Ce sont deux vins rouges. En 2016 le Château Cheval Blanc a produit son premier vin blanc, le Petit Cheval en Bordeaux Blanc.

Clos Fourtet

Le Clos Fourtet produit des vins raffinés et élégants, qui s'affinent encore avec le temps. Le domaine est d'ailleurs Premier Grand Cru Classé B de Saint-Emilion. Les médailles qui ornent l'étiquette sont celles remportées à l'Exposition Universelle de Paris en 1867 et en 1900, et à l'Exposition Universelle de Bordeaux en 1895. En 2001, le Clos a été acheté par Philippe Cuvelier, et c'est aujourd'hui son fils Matthieu qui en assure la gestion. Le vignoble de 19 hectares est géré en culture raisonnée, avec utilisation de méthodes biodynamiques et inscription dans un écosystème équilibré.
Au Clos Fourtet, les vendanges sont manuelles, l'extraction douce et les manipulations minimales. L'objectif de ces soins est de protéger le plus possible le précieux fruit et ses arômes. Deux vins d'excellence en sont issus : le Clos Fourtet et le second vin, la Closerie de Fourtet.

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vins de Saint-Emilion

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant

Cliquez ici pour découvrir le vignoble bordelais et tous les vins de Bordeaux.

  1. 88-90
    88-90
    88
    90-91
    88-89
    chateau-cote-de-baleau-grand-cru-classe-bordeaux-saint-emilion-rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Côte de Baleau 2021

    Grand Cru Classé En Primeur
    fruité boisé complexe charpenté
    plaisir :
    apogée : 2028 - 2036
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    100,80 € HT
    soit 16,80 € la bouteille
    Rouge
  2. 91
    89
    88
    91
    Grand Cru 2015 Château de Fonbel Rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château de Fonbel 2016

    Grand Cru
    fruité boisé complexe charpenté

    " Propriété de M.Vauthier (Ausone), le château de Fonbel est un excellent rapport qualité/prix pour le millésime 2016, exceptionnel à Saint-Emilion."

    apogée : 2020 - 2029
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    120,00 € HT
    soit 20,00 € la bouteille
    Rouge
  3. 89-90
    90
    92
    92
    Château de Ferrand

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château de Ferrand 2021

    Grand Cru Classé En Primeur
    fruité boisé épicé complexe
    apogée : 2027 - 2038
    Variation 2019 : +12% Variation 2020 : +14%
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    134,40 € HT
    soit 22,40 € la bouteille
    Rouge
  4. Bordeaux | Saint-Emilion

    La Closerie de Fourtet 2021

    Second Vin de Clos Fourtet En Primeur
    fruité boisé complexe charpenté
    plaisir :
    apogée : 2025 - 2030
    Variation 2019 : +7% Variation 2020 : +0%
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    134,40 € HT
    soit 22,40 € la bouteille
    Rouge
  5. Bordeaux | Saint-Emilion

    La Closerie de Fourtet 2020

    Second Vin de Clos Fourtet En Primeur
    fruité boisé complexe charpenté
    plaisir :
    apogée : 2023 - 2028
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    134,40 € HT
    soit 22,40 € la bouteille
    Rouge
  6. 91-93
    92-93
    Grand Cru Classé 2015 Château Fombrauge Rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Fombrauge 2021

    Grand Cru Classé En Primeur
    fruité boisé complexe
    plaisir :
    apogée : 2026 - 2035
    Variation 2019 : +5% Variation 2020 : -5%
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    139,44 € HT
    soit 23,24 € la bouteille
    Rouge
  7. 91-93
    91-93
    94-95
    90-91
    Grand Cru Classé 2015 Château Fombrauge Rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Fombrauge 2020

    Grand Cru Classé En Primeur
    fruité boisé complexe
    plaisir :
    apogée : 2025 - 2034
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    146,46 € HT
    soit 24,41 € la bouteille
    Rouge
  8. 91-93
    90-92
    91
    91
    Grand Cru 2004 Château Grand Corbin Despagne Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Grand Corbin Despagne 2021

    Grand Cru Classé En Primeur
    fruité boisé complexe charpenté
    plaisir :
    apogée : 2028 - 2036
    Variation 2019 : +10% Variation 2020 : +0%
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    148,77 € HT
    soit 24,80 € la bouteille
    Rouge
  9. 89
    Second Vin de Clos Fourtet 2015 La Closerie de Fourtet Rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    La Closerie de Fourtet 2019

    Second Vin de Clos Fourtet
    fruité boisé complexe charpenté

    " La Closerie de Fourtet est le Second vin du Clos Fourtet. Rien de mieux que de le dégustez pour entrer dans l'univers du domaine. "

    apogée : 2022 - 2026
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    150,00 € HT
    soit 25,00 € la bouteille
    Rouge
  10. 92
    94
    94
    92
    Grand Cru Classé 2015 Château Fombrauge Rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Fombrauge 2016

    Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté

    " Récemment promu au titre de Grand Cru Classé, Fombrauge reste un excellent rapport qualité/prix dans cette appellation, les vins sont sans reproche et réguliers"

    apogée : 2020 - 2024
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    165,00 € HT
    soit 27,50 € la bouteille
    Rouge
  11. 90
    94
    93
    93
    Grand Cru Classé 2015 Château Fombrauge Rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Fombrauge 2019

    Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe

    " Grand Cru Classé ce vin du Château Fombrauge est d'une grande régularité. Un excellent rapport qualité/prix qui ravira les amateurs de Saint-Emilion."

    apogée : 2022 - 2026
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    166,00 € HT
    soit 27,67 € la bouteille
    Rouge
  12. 93
    88
    92
    92
    Grand Cru Classé 2012 Château Laroze Rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Laroze 2015

    Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté

    " Elégance et classicisme se ressentent dans ce superbe Grand Cru Classé de Saint-Emilion. Un vin encore subtil qui commence à révéler tout son potentiel. "

    apogée : 2019 - 2024
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    168,00 € HT
    soit 28,00 € la bouteille
    Rouge
  13. 88-90
    92
    91
    15-16
    94
    Grand Cru Classé 2015 Clos des Jacobins Rouge

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Clos des Jacobins 2016

    Grand Cru Classé
    fruité boisé complexe charpenté

    " Le Clos des Jacobins a fortement progressé ces dernières années. Il fait partie des valeurs montantes de l'appellation et nous a particulièrement séduit sur ce millésime 2015."

    apogée : 2020 - 2025
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    168,00 € HT
    soit 28,00 € la bouteille
    Rouge
  14. 91-93
    91
    91-92
    90
    Grand Cru Classé 2015 Château Fonroque Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Fonroque 2021

    Grand Cru Classé En Primeur
    fruité boisé floral complexe charpenté
    plaisir :
    apogée : 2023 - 2037
    Variation 2019 : +23% Variation 2020 : +0%
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    180,00 € HT
    soit 30,00 € la bouteille
    Rouge
  15. 88-90
    90-90
    94-95
    92-93
    94-95
    Grand Cru Classé 2015 Château Fonroque Rouge

    BIOLOGIQUE

    Bordeaux | Saint-Emilion

    Château Fonroque 2020

    Grand Cru Classé En Primeur
    fruité boisé floral complexe charpenté
    plaisir :
    apogée : 2023 - 2036
    Caisse Bois de 6 Bouteille - 75 cl
    180,00 € HT
    soit 30,00 € la bouteille
    Rouge
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