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Languedoc Roussillon

vins de Languedoc Roussillon

Le Languedoc-Roussillon offre des grands vins aux saveurs et cépages variés. De splendides appellations, à l'image des Côtes du Roussillon et du Minervois, sont à découvrir. Les meilleurs grands crus du Languedoc-Roussillon sont à retrouver dans la cave à vin en ligne de Cavissima. Des vins rouges plein de soleil fidèle à l'expression du terroir et des vins blancs aux arômes flatteurs.

La région Languedoc-Roussillon

La région Languedoc-Roussillon  est la plus grande région viticole de France par sa surface cultivée et sa production  de vin. Bénéficiant d’un climat méditerranéen, les grands vins du Languedoc et du Roussillon sont majoritairement issus de coteaux, plantés souvent en altitude et bénéficiant de conditions géologiques favorables et d’une exposition privilégiée.

Si les grands vins rouges du Roussillon sont produits majoritairement à base de Grenache Noire, les vins du Languedoc obéissent à des assemblages que dictent les règles locales. Les vins rouges du Languedoc sont élaborés à base de Syrah, Cabernet Sauvignon, Grenache, Mourvèdre, Carignan, etc. et proviennent de coteaux très différents sur des sols de schistes, de calcaire ou de granits.  Les vins blancs eux font appel à une très grande diversité de cépages comme le Viognier, la Roussane, le Chardonnay, le Sauvignon Blanc, le Rolle, etc.

Les plus grands vignerons de l’Appellation Côtes du Roussillon s’appellent Gauby et Hervé Bizeul du Clos des Fées. Ils savent particulièrement faire parler leur terroir et produire des vins d’une grande noblesse tout en fraîcheur, parfaitement équilibrés et sans excès d’alcool.

Minervois

Le Minervois est une grande appellation du Languedoc, qui débute à Narbonne pour se prolonger plus au nord-ouest vers le massif des Caunes. On y trouve des micro-terroirs très qualitatifs et souvent très variés, exploités avec bonheur par des domaines comme Château Coupe-Rose ou nos deux amis bourguignons Anne Gros et Jean-Paul Tollot-Beau. Les vins à base de Syrah, Carignan, Grenache et Cinsault suivant la configuration géologique sont fins et ciselés.

Pic Saint-Loup

Au nord de Montpellier se situe la très qualitative appellation Pic Saint Loup qui propose de rares et élégants vins blancs et des vins rouges disposant le plus souvent d’une belle garde. Les vins rouges de Pic Saint Loup sont élaborés principalement à base de Syrah et Grenache que complète parfois le Mourvèdre. Ce sont des vins frais et digestes faciles à appréhender pour ceux qui souhaitent découvrir les vins du Languedoc.

Les millésimes phares du Languedoc-Roussillon

Parmi les meilleurs millésimes de Languedoc-Roussillon, citons 2010 et le grandissime 2013 qu’il faut avoir en cave, et garder autant que possible en résistant à la tentation.

Les producteurs emblématiques en Languedoc-Roussillon

Les autres très grands vignerons de Languedoc sont Daumas-Gassac, le Domaine de Montcalmès, le Domaine de Peyre-Rose, le Château de l’Engarran et le Prieuré de Saint-Jean Brébian.

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vins de Languedoc Roussillon

Sélectionnés fièrement
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Par ordre décroissant
  1. Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    M.Chapoutier - Domaine de Bila-Haut 2020

    Les vignes de Bila-Haut
    fruité frais

    " Généreux et gorgé de plaisir, Les Vignes de Bila-Haut dévoile le meilleur du terroir du Roussillon."

    apogée : 2021 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -22%
    39,00 € HT
    soit 8,33 € 6,50 € la bouteille
    Rouge
  2. Languedoc Roussillon | Languedoc

    Château de l'Engarran 2021

    fruité floral frais léger

    " Ce rosé de caractère allie le plaisir et la gourmandise à l'élégance ! Tout le monde succombe à l'apéritif ou autour de la table. "

    apogée : 2022 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    49,00 € HT
    soit 8,17 € la bouteille
    Rosé
  3. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    Domaine Laguerre 2020

    Eos rouge
    fruité complexe frais

    " Eos est une cuvée gourmande et sur le fruit : un excellent rapport qualité/prix/plaisir ! "

    apogée : 2021 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    54,50 € HT
    soit 9,08 € la bouteille
    Rouge
  4. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

    Domaine Gayda 2021

    Figure Libre Freestyle Rouge
    fruité épicé complexe

    " Figure Libre Freestyle est une cuvée originale qui bouscule les codes. Elle offre une dégustation remplie de plaisir et de gourmandise ! "

    apogée : 2023 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    60,00 € HT
    soit 10,00 € la bouteille
    Rouge
  5. Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    Domaine du Clos des Fées 2021

    Les Sorcières
    fruité léger

    " Quel joli vin ! On apprécie ses fruits gourmands, sa fraîcheur et ses jolis tannins délicats. Il fait l'unanimité !  "

    apogée : 2022 - 2027
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -10%
    69,50 € HT
    soit 13,00 € 11,58 € la bouteille
    Rouge
  6. Languedoc Roussillon | Languedoc

    Château Puech-Haut 2020

    Prestige
    fruité épicé complexe

    " Prestige une une cuvée incontournable de Puech-Haut. Entre puissance et gourmandise, ce vin sait ravir tout le monde ! "

    apogée : 2023 - 2028
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -17%
    69,50 € HT
    soit 14,08 € 11,58 € la bouteille
    Rouge
  7. Languedoc Roussillon | Côtes du Roussillon

    Domaine du Clos des Fées 2021

    Les Sorcières
    fruité floral frais léger

    " Les Sorcières en blanc offre un superbe moment de dégustation gourmand et plein de plaisir : de l'apéritif au dessert, tout le monde adhère ! "

    apogée : 2022 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    70,00 € HT
    soit 11,67 € la bouteille
    Blanc Sec
  8. Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Clos Bagatelle 2018

    Au Fil de Soi
    fruité épicé complexe

    " Amateurs du Languedoc et de rouges du sud, partez à la découverte de Au Fil de Soi ! Son élégance, sa finesse et sa complexité vont vous charmer. "

    apogée : 2021 - 2025
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -9%
    70,00 € HT
    soit 12,92 € 11,67 € la bouteille
    Rouge
  9. Languedoc Roussillon | Grés-de-Montpellier

    Château de l'Engarran 2017

    fruité complexe

    " La cuvée incontournable du joli Château de l'Engarran dévoile beaucoup de finesse, d'élégance et de gourmandise."

    apogée : 2021 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    75,00 € HT
    soit 12,50 € la bouteille
    Rouge
  10. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Pays d'Oc IGP

    Domaine Gayda 2019

    Figure Libre Cabernet Franc
    fruité complexe frais

    " Figure Libre, issue du cabernet franc est originale et plaisante. Doux mélange entre la Loire et le Languedoc, cette cuvée révèle un vrai plaisir de dégustation."

    apogée : 2021 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    80,00 € HT
    soit 13,33 € la bouteille
    Rouge
  11. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Terrasses du Larzac

    Domaine Le Clos du Serres 2020

    Les Maros
    fruité épicé complexe

    " Cuvée phare du domaine, Les Maros est une cuvée élégante et séduisante. A découvrir absolument ! "

    apogée : 2023 - 2027
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    85,00 € HT
    soit 14,17 € la bouteille
    Rouge
  12. Languedoc Roussillon | Minervois

    Domaine Anne Gros et Jean-Paul Tollot 2019

    Les Fontanilles
    fruité boisé épicé floral complexe

    " Les Fontanilles offre une belle intensité et un équilibre parfait entre gourmandise et fraîcheur. On succombe à coup sûr ! "

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    -10%
    85,00 € HT
    soit 15,75 € 14,17 € la bouteille
    Rouge
  13. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Pic Saint Loup

    Mas Bruguière 2020

    L'Arbouse
    fruité complexe frais

    " L'Arbouse est une cuvée de plaisir. Ses arômes gourmands, son équilibre et son touché soyeux nous comblent de plaisir. "

    apogée : 2022 - 2026
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    87,50 € HT
    soit 14,58 € la bouteille
    Rouge
  14. BIOLOGIQUE

    Languedoc Roussillon | Pic Saint Loup

    Clos Marie 2019

    L'Olivette
    fruité complexe frais

    " L'Olivette est une cuvée gourmande et délicate qui dévoile le potentiel de Pic Saint-Loup. Nous sommes sous le charme !"

    apogée : 2021 - 2024
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    90,00 € HT
    soit 15,00 € la bouteille
    Rouge
  15. Languedoc Roussillon | Saint-Chinian

    Clos Bagatelle 2019

    Clos de ma mère
    fruité floral frais léger

    " Clos de ma Mère offre toute la profondeur aromatique de Saint-Chinian. Une cuvée généreuse et gourmande ! "

    apogée : 2021 - 2023
    Carton de 6 Bouteille - 75 cl
    90,00 € HT
    soit 15,00 € la bouteille
    Blanc Sec
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