vins de Côte-Rôtie
Les vins rouges de la Côte-Rôtie sont élaborés à partir de la Syrah et de viognier sur un terroir de micaschistes et de gneiss. Les vins exhalent des arômes de fruits noirs et rouges, de violette et d'épices. Le vignoble se répartit autour de la cote brune et de la cote blonde et les vignes sont cultivées en terrasse ou en coteaux. C'est Robert Parker qui a contribué au renom de l'appellation Côte-Rôtie et de la vallée du Rhône en notant les vins du domaine Guigal.
Les meilleurs vignerons de l'appellation se nomment Jean-Michel Gerin, Stéphane Ogier ou Yves Cuilleron
L’AOC Côte-Rôtie s’étend sur les communes d’Ampuis, Saint-Cyr du Rhône et Tupin-Semons, sur la rive droite du Rhône. Elle se situe juste à côté de Vienne, à une trentaine de kilomètres seulement de Lyon. La Syrah y est cultivée en complantation avec le Viognier, produisant un vin rouge délicat à la belle robe rubis.
Il faut noter dans cette appellation la présence de deux terroirs distincts. Au nord, la Côte Brune est basée sur des sols de micaschistes. Au sud en revanche, la Côte Blonde plonge ses racines dans les gneiss et les arzels, des sables argileux.
La Côte-Rôtie tire son nom de son exposition au sud, avec très peu de vent du nord et la présence d’un vent chaud du sud. Les coteaux très abrupts rôtissent donc !
Domaine de Bonserine
Le Domaine de Bonserine se trouve à Ampuis. Il représente 13 hectares de vignes en Vallée du Rhône, dont la grande majorité en appellation Côte-Rôtie. Il tire son nom du cépage utilisé, une très vieille variété de Syrah nommée Serine, particulièrement aromatique. Elle est complété d’une faible part de Viognier. La culture est raisonnée, avec labours, enherbement, effeuillage…
3 vins rouges sont produits en Côte-Rôtie au Domaine de Bonserine : “La Sarrasine”, “La Viallière” et “La Garde”. Cette dernière est seulement produite les meilleurs millésimes. Ces vins doivent vieillir 10 à 15 ans pour atteindre leur plein potentiel.
Domaine Rostaing
Le Domaine René Rostaing est lui aussi basé à Ampuis. En Vallée du Rhône, 8 hectares de vignes sont exploitées en Côte-Rôtie, et 1 hectare en Condrieu. C’est le terroir que René Rostaing veut exprimer dans ses cuvées : elles sont donc vinifiées de la même manière puis élevées presque deux ans. Seule l’origine des raisins crée les spécificités de chacune.
Les trois cuvées proposées en Côte-Rôtie sont “La Landonne”, “Côte Blonde” et la Cuvée Classique.
Tous les vins de Rhône
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" La Madinière est cuvée emblématique de la maison Cuilleron. Sa rondeur, sa fraicheur, son élégance nous séduisent à chaque fois !"
apogée : 2024 - 2032Rouge109,75 € HTsoit 36,58 € la bouteille
" Champin le Seigneur conjugue la puissance de la Côte-Rôtie, l'élégance du viognier et le charme de la syrah. "
apogée : 2023 - 2028Rouge110,00 € HTsoit 36,67 € la bouteille
Rhône | Côte-RôtieDomaine Yves Cuilleron - bouteilles tachées 2017
Madinièrefruité épicé complexe charpenté" Madinière est une cuvée généreuse et gourmande. "
apogée : 2021 - 2028Rouge150,00 € HTsoit 37,50 € la bouteille
" Cet incontournable de Guigal nous emporte pour un très joli moment de dégustation. Une Côte-Rôtie de haut vol ! "
apogée : 2022 - 2027Rouge260,00 € HTsoit 43,33 € la bouteille
Rhône | Côte-RôtieDomaine Yves Cuilleron 2020
Lieu-dit Bonnivières (ancien Les Terres Sombres)fruité épicé complexe charpenté" Voici l'une des plus belles bouteilles de Côte-Rôtie ! Cette cuvée d'exception est à oublier en cave et réserve un grand moment de dégustation ! "
apogée : 2023 - 2035Rouge48,33 € HTsoit 48,33 € la bouteille
BIOLOGIQUE
" Une très belle Côte-Rôtie signée Christine Vernay qui offre puissance, élégance et délicatesse. "
apogée : 2021 - 2029Rouge150,00 € HTsoit 50,00 € la bouteille
" Issue d'un terroir absolument exceptionnel, La Viallière offre une syrah singulière qui se gardera des années en cave."
apogée : 2023 - 2030Rouge155,00 € HTsoit 51,67 € la bouteille
" Riche, puissante et élégante, La Garde de Bonserine a toute sa place dans votre cave. Une cuvée de caractère qui réserve un grand moment de dégustation."
apogée : 2024 - 2031Rouge345,00 € HTsoit 57,50 € la bouteille
" Château d'Ampuis offre une grande complexité et un potentiel de garde incroyable. A mettre en cave absolument ! "
apogée : 2024 - 2035Rouge454,00 € HTsoit 75,67 € la bouteille
" Brune et Blonde fait l'unanimité ! A boire tout de suite ou dans 10 ans, la cuvée est une excellente Côte-Rôtie. "
apogée : 2023 - 2030Rouge86,67 € HTsoit 86,67 € la bouteille
" Cette Côte-Rôtie impressionnante séduit par sa grande complexité, sa concentration et son immense potentiel de garde. A mettre en cave ! "
apogée : 2023 - 2031Rouge262,50 € HTsoit 87,50 € la bouteille
Rhône | Côte-RôtieVignobles du Monteillet S.Montez 2017
Les Grandes Placesfruité épicé complexe charpenté" Stéphane Montez nous offre Les Grandes Places, une cuvée magnifique au potentiel de garde exceptionnel. "
apogée : 2021 - 2032Rouge107,50 € HTsoit 107,50 € la bouteille
" La Côte Blonde de Stéphane Ogier est impressionnante. Elle possède une dimension surprenante. Un vin complexe, incroyable, à découvrir absolument. "
apogée : 2021 - 2035Rouge291,67 € HTsoit 291,67 € la bouteille
" La Sarrasine est flatteur même dans sa jeunesse. C'est un vin à garder quelques années afin qu'il continue de vieillir. "
apogée : 2021 - 2024Rougeoffre à durée limitée288,00 € TTCsoit 48,00 € la bouteille
" Parcelle historique de l'appellation, les vins qui y sont produits demandent quelques années pour s'exprimer et offrent toujours de grandes bouteilles"
apogée : 2017 - 2025Rougeoffre à durée limitée534,00 € TTCsoit 89,00 € la bouteille