Champagne Louis Roederer 2013

Cristal

floral frais léger
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Le domaine

Roederer est une des rares maisons de Champagne a être restée familiale. Les 214 hectares du vignoble comptent les plus grands crus de la région. Dès le XIXème siècle, Louis Roederer comprend l'importance du choix de la parcelle et chérit le vignoble. Dès lors, chaque cuvée met en valeur la complexité du sol et du terroir. Toujours indépendante, toujours familiale, la Maison Louis Roederer est aujourd'hui dirigée par Frédéric Rouzaud.

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Comprendre le vin
Pays : France
Region : Champagne
Designation : Champagne
Couleur : Champagne
Millesime : 2013
Culture : Raisonnée
Cépages :

60% de Pinot noir - 40% de Chardonnay

Apogée : 2022 - 2035
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Cristal est une cuvée incontournable de la Maison Roederer. Ce Champagne d'exception se garde des années et réserve une dégustation incroyable ! 

Champagne Louis Roederer

Notes de dégustation

Cristal 2013 est remarquable par son équilibre parfait. En bouche, la texture est soyeuse, soulignée par de jolis fruits et une puissance minérale divine. Fruits blancs et agrumes sont parfaitement mûrs et apportent de la gourmandise. Concentré, intense et précis, ce Champagne de garde nous charme jusqu'à la finale magistrale !

Accords mets-vin et Service

Cristal est un vin de garde qui peut se garder plus de 20 ans sans perdre ni sa fraîcheur ni son caractère. Ce grand Champagne accompagnera parfaitement les poissons et crustacés d'exception : homard, chapon et volailles seront rois ! 

Vignoble

Cristal est issu d'une sélection précise de 7 grands crus du domaine. La cuvée est élaborée seulement dans les grandes années, lorsque chardonnay et pinot noir atteignent des maturités optimales. 

Vinification et élevage

- Pas de fermentation malolactique,16% de vins vinifiés sous bois (foudres de chêne)
- Elevage environ 6 ans en cave puis 8 mois après le dégorgement
- Dosage de 8g/litre

Propriétaire(s) et histoire

Frédéric Rouzaud représente la septième génération de la famille. Indépendante et avec un fort esprit créatif, la Maison Louis Roederer s'inscrit comme une référence absolue dans la région et expédie ses vins dans le monde entier. 

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Garanties et livraison
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