Champagne Louis Roederer 2013
Vintage Rosé
54,58 € HT /bouteille
La Maison Louis Roederer fait partie des rares Maisons Champenoises qui ont gardé leur indépendance. C'est une maison familiale qui est aujourd'hui dirigée par la 7e génération Roederer, descendance directe de Louis. Les années passant, la maison a affirmé son style et a acquis une notoriété internationale. Elle expédie aujourd'hui, chaque année, trois millions de bouteilles à travers le monde.
En savoir plus sur le domaine| Pays : | France |
| Region : | Champagne |
| Appellation : | Champagne Rosé |
| Couleur : | Champagne |
| Millesime : | 2013 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | 67% Pinot noir et 33% Chardonnay |
| Apogée : | 2018 - 2021 |
Cette cuvée fait partie des grands Champagnes de la Côte des Blancs. Le millésime est d'une grande concentration et est remarquablement pur et élégant.
La cuvée Rosé Louis Roederer 2013 se pare d'une robe rose lumineuse avec des bulles fines et régulières. Le nez est complexe avec des arômes de petits fruits rouges et des accents épicés et fumés. On retrouve aussi des notes de fruits secs et des notes salines qui viennent compléter ce bouquet exquis. En bouche, on savoure ce Champagne pour son attaque fraîche et son onctuosité. On termine sur une finale fraîche et longue.
Accords mets-vin et ServiceLa Cuvée Rosé Louis Roederer 2016 se déguste fraîche, à une température d'environ 8°C.
Vous pouvez l'accompagner des mets suivants :
- Cake aux lardons
- Gouda vieux
- Tarte aux framboises
Les vignes bénéficient d'un terroir très solaire, plantées sur des parcelles argilo-calcaires peu profondes, ce qui permet d'atteindre la maturité escomptée.
Vinification et élevageLa vinification des Champagnes Rosés Roederer est tout à fait unique. La méthode 'infusion' de la Maison, consiste à ajouter le jus de Chardonnay à la macération du Pinot noir. Cette technique permet de préserver une grande fraîcheur dans ces cuvées.
La cuvée est ensuite élevée pendant 4 ans en bouteilles et est conservée 6 mois après dégorgement afin d'atteinde une parfaite maturité. Le dosage est de 8 g/l.
Propriétaire(s) et histoireLa Maison Roederer prit un tournant décisif en 1832 lorsque Louis Roederer hérite du vignoble. C'est un entrepreneur et un visionnaire qui investit dans les meilleures parcelles classées Grands Crus de Champagne. Il est convaincu que c'est la terre qui donne naissance à de grands vins. Louis Roederer façonne des assemblages uniques et créé une identité puissante qui s'exportera au delà des frontières de l'hexagone. Son successeur, Léon Orly Roederer poursuit cette quête de l'assemblage parfait avec l'idée de produire des vins encore plus équilibrés. C'est ce qui l'amène en 1920 à assembler plusieurs millésimes afin de produire des champagnes de grande qualité, chaque année. Aujourd'hui, Frédéric Rouzaud est à la tête de la propriété et continue de faire perdurer les valeurs de ses aïeuls.
