Investissement Biodynamie

Château Ausone 2019

1er Grand Cru Classé A

fruité boisé complexe charpenté
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Decemus Magnus Ausonues, homme de lettres et consul de l’empereur romain Gratien, s’installe à Bordeaux au 1er siècle. Au cœur des vignes de Saint Emilion, ce personnage influent rend hommage dans ses écrits aux paysages de cette région. Le nom Ausone est donné au château, par son propriétaire, en hommage à l’intellectuel. 

Premier Grand Cru Classé A sur l'appellation Saint-Emilion, le Château Ausone possède l'un des plus prestigieux vinoble de l'appellation. Propriété de Alain Vauthier et sa fille Pauline, ce château est l'un des plus emblématiques avec Cheval Blanc, Pavie et Angélus.

En savoir plus sur le domaine
Informations investissement

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Biodynamie
Cépages :

60% Cabernet Franc 40% Merlot

Apogée : 2024 - 2047
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Symbole de Saint-Emilion, le vin du Château Ausone est mythique. Les 7 hectares du vignoble font ressortir l'un des vins les plus raffinés du terroir bordelais.

Producteur Château Ausone Saint-Emilion

Accords mets-vin et Service

Avec cette cuvée, nous vous conseillons : 
- un filet mignon de veau 
- un canard rôti 
- Accompagnement de truffes ou cèpes

Description du millésime

 

Vignoble

Le vignoble du Château Ausone s’étend sur 7 hectares et a pour particularité d’être partagé par deux types de sols : 
- plateau de calcaire à astéries, 
- coteaux de calcaires-argileux

Le vignoble de cabernet franc (55%) et de merlot (45%) est exposé Sud / Sud Est.
Les rendements sont modérés et le vignoble est vinifié en Biodynamie. 

Propriétaire(s) et histoire

C’est une seule et même famille, les Vauthier, qui a la charge de développer le Château Ausone depuis 1690. Grâce à l’investissement de ces générations de passionnés, les vins du domaine ont su se hisser dans les rangs des Premiers Grands Crus Classés A.

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison