Château Fombrauge 2016

Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté
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Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages : Merlot 70%,
Cabernet Franc 15%,
Cabernet Sauvign 15%
Apogée : 2020 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Récemment promu au titre de Grand Cru Classé, Fombrauge reste un excellent rapport qualité/prix dans cette appellation, les vins sont sans reproche et réguliers

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Vignoble La superficie est de 57 hectares, l'âge moyen des vignes est de 30 ans. Sol argilo-calcaire sur socle calcaire à astéries Vinification et élevage Mode cultural par enherbement total maîtrisé. Ebourgeonnage, effeuillage, vendanges vertes si nécessaire. Vendanges manuelles en petites cagettes. Tri sur table avant et après éraflage. Vinification par écoulage en barriques de chêne français dont 50% de neuves
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