Biologique

Château Grand Corbin Despagne 2016

Grand Cru Classé

fruité boisé complexe charpenté
Millésime : 2016
2021 2018 2016
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Le domaine

Présente à Saint-Emilion depuis 2 siècles, la famille Despagne se transmet le château de mains en mains depuis 7 générations. En 1812, la famille achète le lieu-dit Grand-Corbin. Au fur et à mesure, le cru s'agrandit et devient le Château Grand Corbin-Despagne. Au XXème siècle, le domaine acquière ses lettres noblesse grâce à Paul Despagne, vinificateur de talent. Dès le premier classement des Crus de Saint-Emilion, la propriété est digne d'être Grand Cru Classé.  

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Appellation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2016
Culture : Biologique
Cépages :

75% Merlot,
24% Carbernet Franc,
1% Cabernet Sauvignon

Alcool : 14%
Apogée : 2021 - 2028
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Magnifique Grand Cru Classé de Saint-Emilion qui est cultivé en agriculture biologique depuis 2004 ! 

Image producteur default

Notes de dégustation

Le Château Grand-Corbin Despagne 2016 offre un nez de fruits rouges généreux. La bouche est généreuse et douce à la fois. Les fruits sont charnus, les tannins donnent du caractère, la persistance en bouche est très agréable. C'est une cuvée encore très réussie pour le domaine !

Accords mets-vin et Service

Si vous le pouvez, privilégiez les produits de la région : 
Filet de boeuf au foie gras de canard
- Perdraux rôti 
- Canard sauce bigarade



Vignoble

Le vignoble se situe au nord de l'appellation Saint-Emilion, tout proche de Pomerol. On y trouve deux types de sols : argilo-sableux et sables anciens sur argiles. Le vignoble de 26 hectares est cultivé en agriculture biologique. L'âge moyen des vignes est de 38 ans. 

Vinification et élevage

Les vendanges sont manuelles en cagettes avec 5 tris successifs. Les vinifications sont parcellaires et l'élevage dure entre 12 et 18 mois en fonction des lots. Le Château utilise 40 à 60% de barriques neuves, 35 à 50% de barriques d'un vin. 

Propriétaire(s) et histoire

La famille Despagne est propriétaire du Château depuis plus de 2 siècles et s'occupe avec passion de ce Grand Cru Classé de Saint-Emilion. 

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Garanties et livraison
garantie et livraison
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