Château Montus - Vignobles Brumont 2015

Prestige

fruité boisé épicé complexe charpenté
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Comprendre le vin
Pays : France
Region : Sud-Ouest
Appellation : Madiran
Couleur : Rouge
Millesime : 2015
Culture : Raisonnée
Cépages : 100% Tannat
Apogée : 2029 - 2040
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Le vin emblématique du domaine ! Une révolution à l'époque

Les propriétaires Laurence et Alain Brumont

Vignoble

Fortes pentes recouvretes de galets roulés, sous-sol d'argiles brunes et orangées en strates. Exposition sud, sols chauds favorisant les fortes maturités. Il s'agit des parcelles les plus hautes de Montus.

Vinification et élevage Macération de 3 à 6 semaines. Fermentation à 28°C en cuve bois. Pigeage, fermentation malo-lactique en fûts neufs. Elevage en fûts neufs pendant 24 mois.
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