Biologique
Château Tour des Gendres 2010
La Gloire de Mon Père
fruité
boisé
complexe
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine
Situé sur l'emplacement d'une ancienne villa Gallo-Romaine, le Château Tour des Gendres est une belle représentation de ce beau terroir de Bergerac. Le domaine est cultivé en Agriculture Biologique depuis 2005 mais les premiers essais remontent à 1994 !
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Comprendre le vin
| Pays : | France |
| Region : | Sud-Ouest |
| Appellation : | Côtes de Bergerac |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2010 |
| Culture : | Biologique |
| Cépages : | 60% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 20% Merlot |
| Apogée : | 2013 - 2018 |
L'avis de John Euvrard
Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007
Un vignoble méconnu. Les grands vins y sont encore trop rares mais cette cuvée témoigne du potentiel existant à travers un assemblage à la bordelaise.
Vignoble
52 hectares en Appellation d’Origine Contrôlée Bergerac. Cette cuvée a été crée afin de rendre hommage au père de Luc de Conti. Sols argilo-calcaires, exposition sud.
Vinification et élevage
Vendanges manuelles et par tri. Egrappage total. Pigeage. Fermentation longue de 30 jours en levures naturelles avec micro-oxygénation sous marc. Fermentation malo-lactique en cuve. Elevage 30% en fûts neufs et en fûts ayant reçu un vin pendant 12 mois puis 6 mois en cuve inox.
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Garanties et livraison
