Biologique

Château Tour des Gendres 2010

La Gloire de Mon Père

fruité boisé complexe

Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !

Le domaine

Situé sur l'emplacement d'une ancienne villa Gallo-Romaine, le Château Tour des Gendres est une belle représentation de ce beau terroir de Bergerac. Le domaine est cultivé en Agriculture Biologique depuis 2005 mais les premiers essais remontent à 1994 !

En savoir plus sur le domaine

Comprendre le vin

Pays :	France
Region :	Sud-Ouest
Appellation :	Côtes de Bergerac
Couleur :	Rouge
Millesime :	2010

Culture :	Biologique
Cépages :	60% Cabernet Sauvignon, 20% Malbec, 20% Merlot
Apogée :	2013 - 2018

L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Un vignoble méconnu. Les grands vins y sont encore trop rares mais cette cuvée témoigne du potentiel existant à travers un assemblage à la bordelaise.

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Vignoble 52 hectares en Appellation d’Origine Contrôlée Bergerac. Cette cuvée a été crée afin de rendre hommage au père de Luc de Conti. Sols argilo-calcaires, exposition sud. Vinification et élevage Vendanges manuelles et par tri. Egrappage total. Pigeage. Fermentation longue de 30 jours en levures naturelles avec micro-oxygénation sous marc. Fermentation malo-lactique en cuve. Elevage 30% en fûts neufs et en fûts ayant reçu un vin pendant 12 mois puis 6 mois en cuve inox.

Château Tour des Gendres : En savoir plus

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