CYBER MONDAY : - 15 % AVEC LE CODE MONDAY22 !*
Biologique

Château Tour des Gendres 2019

La Gloire de Mon Père

fruité boisé complexe
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Le domaine

Le Château Tour des Gendres est l'histoire d'une famille italienne installée dans le Perigor. Vincenzo de Conti et sa femme s'y sont installés en 1925. Depuis, le savoir-faire se transmet de génération en génération. Le vignoble est cultivé sous une agriculture biologique depuis l'obtention de la certification en 2005. Une partie suit également les principes de la biodynamie. Les cuvées se démarquent par leur authenticité et leur qualité en constante progression !

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Sud-Ouest
Appellation : Côtes de Bergerac
Couleur : Rouge
Millesime : 2019
Culture : Biologique
Cépages :

Merlot
Cabernet sauvignon
Malbec
Cabernet franc 

Alcool : 13%
Apogée : 2022 - 2026
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

La Gloire de mon Père se démarque par son élégance et sa puissance parfaitement maitrisées. Tout le potentiel de Bergerac est dévoilé.

Notes de dégustation

La Gloire de Mon Père propose un nez très mûr, aux arômes de fruits noirs, de chocolat et de réglisse. La bouche est vive et généreuse à la structure tannique dense. Cette cuvée dévoile une fraicheur remarquable !

Accords mets-vin et Service

Nous vous conseillons d'accorder cette cuvée de spécialités régionales, tel qu'un confit ou magret de canard, ou encore un jambon de pays. Servez la cuvée autour de 15°C. 

Vignoble

Cette cuvée est issue d'un terroir au sol chauds. On retrouve des sols argilo-calcaires sur marnes de Castillon, pauvres en eau. Les vignes sont exposées sud, en pente douce. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Égrappage total
- Macération longue (30 jours) avec levures indigènes
- Fermentation malo-lactique en cuves
- Conservation sur lies avec bâtonnage
- Élevage durant 12 mois en fût puis 6 mois d'élevage en cuve

Propriétaire(s) et histoire

Actuellement, le domaine est représenté par sa troisième génération de la famille Conti. Luc, Martine et Francis mettent en valeur leur terroir et produisent des cuvées authentiques.

En savoir plus sur le domaine
Garanties et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison
garantie et livraison