Domaine des Héritiers Louis Jadot 2012

1er Cru - Clos des Ursules

fruité
Manque de place ?Conservez ce vin dans notre cave de Beaune !
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Appellation : Beaune
Couleur : Rouge
Millesime : 2012
Culture : Raisonnée
Apogée : 2016 - 2022
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Louis Jadot fait partie des grandes maisons bourguignones

La cuverie de la maison Jadot

Vignoble

D'une superficie de 94 ha, le vignoble comporte des vignes âgées en moyenne de 35 ans

Vinification et élevage

Après des vendanges manuelles, la vinification varie entre 15 à 18 jours. L'élevage dure entre 12 et 16 mois en barriques de chêne merrain dont 30% sont neuves

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