Domaine des Perdrix 2017

fruité épicé frais
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Le domaine

La Famille Devillard possède le Domaine des Perdrix depuis 1996. Grâce à la qualité des terroirs et de la rigueur, le Domaine des Perdrix est au rang des Grands Vins de Bourgogne. Le vignoble s'étend sur 12 hectares. 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Nuits-Saint-Georges
Couleur : Rouge
Millesime : 2017
Culture : Raisonnée
Cépages :

Pinot Noir

Apogée : 2019 - 2024
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Sur des notes de fruits noirs et d'épices, ce Nuits-Saint-Georges vous offrira un joli moment de dégustation

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera à merveille un carré d'agneau, du boeuf rôti, du porc et du canard

Vignoble

Ce Nuits-Saint-Georges village est composé des climats "Au Bas de Combe" et "Aux Barrières". La superficie est de 1,16 hectares. 

Sol

Situé à l'extrémité nord de Nuits-Saint-Georges, le sol est argilo-calcaire avec une prédominance argileuse.

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles
- Cuvaison de 15 à 20 jours
- Elevage en fûts de chêne pendant 15 mois avec 30% de fûts neufs

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Garanties et livraison
garantie et livraison
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