Domaine des Perdrix 2016

1er Cru Aux Terres Blanches

fruité complexe frais
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Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bourgogne
Designation : Nuits-Saint-Georges
Couleur : Blanc Sec
Millesime : 2016
Culture : Raisonnée
Cépages :

Chardonnay

Apogée : 2019 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les vins blancs de Nuits St Georges sont rares, un vin donc insolite et surprenant qui prouve que la commune possède de vrais terroirs adaptés au cépage Chardonnay. 

Vignoble

Le Domaine des perdrix représente 12 ha. Cette parcelle de 0.33 ha est située juste au-dessus du Premier Cru « Aux Perdrix ». Nous sommes au Sud du village de Nuits-Saint-Georges et les vignes sont exposées plein Est en pente douce. Sol argilo-calcaire à prédominance argileuse.

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