Investissement Biologique

La Mondotte 2013

1er Grand Cru Classé B

fruité boisé complexe charpenté
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Le domaine

La Mondotte, 1er Grand Cru Classé de Saint-Emilion, est une propriété présente depuis le XIXème siècle . Il est, depuis 2014, certifiée Agriculture Biologique.

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Informations investissement

Notes et analyse

92/100
note moyenne Wine Decider
Parker / WA : 92-94
Vinous : 90-92
Jean-Marc Quarin : 90
Wine Spectator : 93
James Suckling : 94
Analyse

- Belle réussite sur un millésime 2013 compliqué

- Oenologue conseil : Stéphane Derenoncourt

- Les notes des critiques sont très bonnes

- Rareté absolue sur ce millésime : rendement de 8 hectolitres par hectare

Conseils primeurs

Evolution

dernières reventes

Prix de sortie primeur et note Parker Evolution sur les dernières années

Le prix affiché est celui du détaillant, exprimé en € HT et recommandé par le château. La note du critique correspond à la plus basse de la fourchette fournie par Wine Advocate (Robert Parker, Neal Martin, Lisa Perrotti-Brown).

EVOLUTION DES PRIX MOYENS par millésime Source : Wine Decider

Pour faciliter votre lecture, ce graphique est interactif : il suffit de cliquer sur un millésime pour le retirer du tableau.
Les prix sont exprimés en € TTC.

Les Prix Moyens WineDecider correspondent à la moyenne arithmétique des prix de vente publics constatés sur internet. Ils sont mis à jour une fois par mois sur le site de Cavissima.

Les performances passées ne préjugent pas des performances futures.

Mill. Format Qté Prix unitaire Prix total Date de vente
Les 10 dernières reventes

Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.

Comprendre le vin
Pays : France
Region : Bordeaux
Designation : Saint-Emilion
Couleur : Rouge
Millesime : 2013
Culture : Biologique
Cépages :

85 % Merlot,
15% Cabernet Franc

Alcool : 13.5%
Apogée : 2018 - 2025
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Ce vin est réputé pour sa matière soyeuse et sa complexité très gourmande. Une vedette de Saint-Emilion qui suscite bien des jalousies. 

Image producteur default

Notes de dégustation

La Mondotte 2013 offre une robe d'un pourpre profond. Les arômes de cerises noires sont accompagnés de réglisse et de fleurs de printemps. C'est un vin puissant, rond, équilibré aux tannins encore bien présents mais qui se patineront avec le temps. 

Accords mets-vin et Service

Il accompagnera à merveille de l'agneau, une cuisine épicée et du gibier.

Description du millésime

Ce millésime 2013 a produit des rendements extrémement bas (8 hectolitres par hectare contre 20hl/ha en 2012). La production est donc encore plus réduite. 

Vignoble

Le Château La Mondotte possède un vignoble relativement petit d'une surface de 4.5 hectares. Le vignoble est situé sur la partie Est du plateau calcaire de Saint-Emilion. Le rendement moyen est de 30 hl/ha avec des vignes agées en moyenne de 60 ans. Le terrain bénéficie d'un drainage naturel due à une pente accentuée. La culture est en biodynamie non certifié mais certifié Agriculture Biologique depuis 2014. 

Sol

Sol argilo-calcaire

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles, en cagettes, avec un double tri
- Eraflage mais aucun foulage n’est exercé
- Vinification en cuves bois thermorégulées durant 28 jours
- Extraction par pigeage pneumatique
- Elevage de 18 mois en moyenne dans des barriques neuves à 100 % sur lies fines. Aucun collage.

Mise en bouteilles au château le 9 juin 2015

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