M.Chapoutier 2018
Barbe Rac
L'appellation Châteauneuf-du-pape posséde une grande histoire qui à commencé avec la période d'influence des papes, installés en Avignon au XIVe siècle. C'est un vin grandiose, aux multiples dénomination, nous pouvons citer "vins des papes" et "vin aux quatorze cépages". C'est incontestablement le rois de la Vallée du rhône.
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Historique des 10 dernières reventes de ce vin, tous millésimes confondus, réalisées sur notre platefome.
| Pays : | France |
| Region : | Rhône |
| Appellation : | Châteauneuf-du-Pape |
| Couleur : | Rouge |
| Millesime : | 2018 |
| Culture : | Biodynamie |
| Cépages : | Grenache |
| Apogée : | 2021 - 2025 |
Issu de vieilles vignes en biodynamie, ce grand vin a besoin de plusieurs années pour révéler tout son potentiel.
Un vin d'une grande tension avec une trame tannique fine. La bouche est puissante offrant une longue nuance d'arômes.
VignobleLa parcelle a une géologie très complexe et variée avec des vignes âgées de 90 ans. Le sol est composé de gros cailloux roulés issus de l'ancien lit du Rhône.
Vinification et élevageLe tri est obligatoire pour prétendre à l'appellation et cela permet de sélectionner les meilleures grappes. Les vinifications sont faites dans des cuves en béton fermées car le grenache est sensible à l'oxydation. La cuvaison dure environ 3 semaines à une température entre 30 et 33°C. En cuve environ 16 mois. Bio et Biodynamie.
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