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Stéphane Ogier 2020

L'Ame Sœur - Seyssuel

fruité complexe charpenté
Millésime : 2020
2020 2018
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Le domaine

Depuis 7 générations, la famille Ogier vinifie au coeur de la Vallée du Rhône. Le domaine se trouve à Ampuis, le village emblématique de Côte-Rôtie. En1983, Ogier sort de la cave coopérative et propse ses propres vins. Stéphane Ogier a pris les rênes du domaine en 1997. Depuis, les vins connaissent un grand succès et s'inscrivent au sommet des vins du Rhône Septentrional. Il applique la logique bourguignonne de vinification parcellaire afin de mettre en valeur la beauté de ses terroirs multiples. Les vins sont appréciés et salués régulièrement par les critiques : à déguster et mettre en cave sans attendre ! 

En savoir plus sur le domaine
Comprendre le vin
Pays : France
Region : Rhône
Appellation : Seyssuel (IGP Collines Rhodaniennes)
Couleur : Rouge
Millesime : 2020
Culture : Raisonnée
Cépages :

Syrah,
viognier

Apogée : 2022 - 2035
L'avis de John Euvrard Meilleur ouvrier Sommelier de France 2007

Les vignes abruptes de Seyssuel offrent une syrah profonde et intense. Cette cuvée est absolument remarquable ! 

Domaine Michel et Stéphane Ogier

Notes de dégustation

L'Ame Soeur dévoile le potentiel du terroir de Seyssuel. Comparable aux plus belles Côte-Rôtie, la cuvée offre une belle intensité au nez comme en bouche. Fruits rouges sauvages (cerises, framboises, cassis), notes de fleurs (violette, pivoine) et épices complexes (thé, poivre, muscade) se mêlent intensément et joliment. La cuvée est riche et longue et se déguste après quelques années de garde. 

Accords mets-vin et Service

Nous aimons servir cette cuvée avec une belle pièce de viande et une sauce au poivre : magret de canard, cuisses de canard confites, côte de boeuf etc. Champignons et pommes grenailles seront des accompagnements parfaits. A servir autour de 15°C. 

Vignoble

Cette cuvée est issue de 3 parcelles de Seyssuel, au nord de Vienne. Ce terroir est encore classé en IGP mais mériterait de devenir une AOC dans les prochaines années. Ce terroir exceptionnel possède des qualités comparables à celles de Côte-Rôtie. 

Vinification et élevage

- Vendanges manuelles et égrappage
- Fermentation avec levures indigènes 
- Elevage de 18 mois en fûts de chêne (20% neufs) 

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Garanties et livraison
garantie et livraison
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